Hiina hiina taimetoitlusega puhkuse retseptid

Siin on taimetoitlusega retseptid, mis tähistavad Hiina uusaastat või aastavahetust, alates suupistedest kuni peamistest toitudest.

Rohkem Hiina uusaasta retsepte

Eelroad
Pearoad
Magustoidud kiire ja lihtne

• 01 of 10

  Deep-praetud "merevetikad"

  Lõbus eelroog - "seaweed" selles retseptis on tegelikult Bok choy, mida on lühikeseks ajaks praetud, kuni see muutub krõbeeks. Röstitud viilutatud mandlid lisavad täiendavat maitset.

• 02 of 10

  Taimetoit potistiilid
  Need potid on laaditud köögiviljadega, nagu porgandid ja veekastanid. Nad maitsevad üksinda või serveerivad neid ingveri ja soja kastmega.

• 03 of 10

  Bean Curd Rolls

  Võib-olla olete kuulnud Californiast rullidest, röstitud merevetikad pakitud magus maitsestatud riis. Selles retseptis mähitud röstitud kuivatatud merevetikad (Yakinori) on pehmendatud ja maitsestatud kuivatatud oadeta kohupiimast lehed (saadaval Aasia turgudel).

• 04 10-st

  Fried Mock Oyster
  Oamahari ja merevetikad kujundavad austreid sellesse maitsvasse taimetoitrisse.

• 05 of 10

  Taimetoitlane magus ja hapu spareribid
  Kreeka pähklid võtavad sealiha ribade asemel selles ananassi, porgandi ja magushapus kastmes.

• 06 10-st

  Hiina no-liha pallid

  Veiseliha maitsestatud soja koorimised teevad mugava aseainega selle peenisega eelroad.

• 07 of 10

  Vegetariani kaheksa aarded

  Hiinlased usuvad, et kaheksa on õnnelik number - mis võib olla õnnelikum kui see tervislik toit, mis on täidetud köögiviljade ja maapähklitega, nisu gluteeni ja vürtsikaga pressitud oadeta kohupiimaga (saadaval Aasia turgudel) valkude jaoks.

• 08 10-st

  Taimetoitlane Wonton
  Valmistatud purustatud tofu - taimetoitlased, kes loobuvad munadest, võivad asendada peenestatud muna 1 tl õliga.

• 09 of 10

  Kapsad Rolls

  Kapsa lehed täidetakse porgandiga, veekastanipähklitega, mungavõrsakastetega ja muude köögiviljadega.
  
  

• 10-st 10-st

  Köögivilja kevadrullid
  Algselt oli kevadiste rullide puhul köögiviljade täidis kevadise saagi tähistamisel. Selles retseptis täidetakse rullid õhukeselt viilutatud porgandiga, bambusevõrsed, magus punane paprik ja kuivatatud mustad seened, mis on maitsestatud austrikastmega. Selleks, et muuta see taimetoiduks, kasutage taimetoidu austrikastme.