Nautige neid magustoidu retsepte Hiina uusaasta või igal ajahetkel

Uusaasta tähistamine ei oleks täiuslik ilma magusate kätega. Siin on mõned Hiina magustoidud, mida traditsiooniliselt serveeritakse uusaasta hooajal, samuti lõbusad retseptid, mis sisaldavad sümboolseid Hiina toite . Magusate hammastega külalistele sobib kleepuv kook klassikalise hiina magustoiduks. Ja külalistele, kes soovivad midagi kergemat, serveeri apelsine, mis sümboliseerivad jõukust hiina kultuuris.

Kui te ei tunne toiduvalmistamist, peaks mõned neist esemed olema saadaval Aasia pagaritöökodades, eriti Hiina uusaasta hooajal.

• 01 08

  Kleepuv kook (Nian Gao)

  See on Hiina kõige kuulsam kook, mis on traditsiooniliselt sööta Hiina köögi Jumalale, nii et ta annab uue aastaaja alguses taevasse naasmiseks perede käitumisele positiivse tulemuse. Hiina kultuuris tähistavad koogid koos ja rikka elu. Nian gao peamiseks koostisosaks on liimikas riisijahu, mis on saadaval Aasia toidupoes.
  
  Kook on täidetud kuivatatud puuvilja ja aurutatud. Kui sulle ei meeldi kooki aurutamise idee, võite proovida küpsetatud Nian gao . Kook on täidetud punaste azuki oadadega, mida kasutatakse paljudes Hiina pidulikes roogades. Pisut lisateavet leiate fotodega samm-sammult juhiseid .

• 02 of 08

  Mandliküpsised

  Ükski Hiina uusaasta pidu ei oleks küpsisteta! Nendel mandliküpsistel on kerge ja delikaatne maitse, mis ei ole liiga vägev. Mändi pannakse iga küpsise taigna palli, mis on trükitud mõne mandli ekstraktiga.

• 03 alates 08

  Seemne seemnepallid (Zeen Doy)

  Need on maitsvad libiseva riisijahu pallid, mis on täidetud punase ubade pastaga , valtsitud seesamiseemnetega ja praetud. Kuigi Aasia pagaritöökojas on kogu aasta jooksul saadaval seesami seemnepallid, on need eriti populaarsed Hiina uusaasta hooajal.

• 04 08

  Viis-Spice Maapähklid

  Maapähklid sümboliseerivad hiina kultuuride pikaealisust. Selles lihtsas retseptis kaetakse maapähklid siirupis sisalduva segu pruuni suhkru, maisisiirupi ja viie vürtsipulbriga, mis toob kaasa magusat ja maitsvat magustoidu.

• 05 08

  Sweet Red Bean Soup

  Igal Hiina uusaastase pühapäeval näete kõikjal punast, sest punane värv on võimas sümbol õnne- ja rõõmuks hiina kultuuris. See punane adzuki (azuki) oad valmistatud see populaarne magus magustoitud supp sobib hästi Hiina uusaastaks. Lose seemned ja kuivatatud tangerine koor annavad supple huvitavat erinevaid tekstuure ja maitset.

• 06 08

  Õnneküpsised

  Kuigi nad on tegelikult Ameerika looming, on õnn küpsised lõbusaks viisiks piduliku söögi lõpetamiseks. Homemade õnneküpsised maitsevad palju paremini kui poest ostetud, ja saate oma küpsiste sisestamiseks kirjutada oma õnne.

• 07 08

  Konserveeritud kumkaadid

  Kumkvaadid on väikesed tsitrusviljad, mis on kujundatud pikliku apelsini kujul ja on järgmise aasta õitsengu sümboliks. Hiina uusaasta hooajal on nad populaarne, ja see konservitud kummikat sisaldav retsept on maitsev viis puu lauale toomiseks.

• 08 08

  Kaheksa rikkaliku riisi puding

  Numbri kaheksas on hiina kultuuri maagiline number, mis esindab jõukust ja jõukust. See magustoit traditsiooniliselt sisaldab kaheksa erinevat puuvilja, mis on dekoratiivselt pandud punase ubade pasta keskosas. See on huvitav, kui kasutate Hiina puuvilju, mida leiate Aasia turul, kuid võite kasutada ka teisi kuivatatud puuvilju.