See vapustav retsept algas õnnetusjuhtumina. Ma tegin maapähkliõli vürtsi kooki ja unustasin juhiseid lugeda. Ma pidin kõigepealt esile tõrjuma, reserveerima mõned, siis jätka taigna juurde. Pärast tühja hetke otsustasin minna edasi ja küpsetada kooki , segades šokolaaditükid tainasse.
Ja kook on ilus! See on väga niiske ja õrn. See tõusis rohkem kui jõulukook, vaid sellepärast, et seal oli rohkem taigna. Kuid see on maitsekas, maapähklivõi ja täiuslik šokolaadiga.
Mulle meeldib küpsetada see kook, kuni koor on kuldpruun ja kergelt krõmpsuv. See muudab selle suurepäraseks fooliumiks ekstra juustu ja sileda, rikkaliku šokolaadi ja maapähklivõi külmakahjustusega.
See on suurepärane kook igapäevasele toidule ja see on ka suurepärane ettevõte, eriti neile, kes armastavad maapähklivõi. Kui see kestab nii kaua, jääb see nelja kuni viie päeva juurde hästi!
Mida vajate
- 2-1 / 4 tassi jahu
- 1 tassi pruuni suhkrut
- 1 tassi suhkrut
- 1 tassi maapähklivõi
- 1/2 tassi võid, pehmendatud
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 1 tassi piima
- 2 tl vanilli
- 3 muna
- 2 tassi semisweet šokolaaditükki, jagatud
- 1/3 tassi maapähklivõi
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi 350 kraadini F. Spray 12-tolline Bundt pann koos nonstick küpsetuspiraat sisaldab jahu (isegi nonstick kettad) ja tühistada.
Suures kausis ühendage jahu, pruun suhkur, suhkur, 1 tassi maapähklivõi, või, küpsetuspulber, söögisoodat, piim, vanilje ja mune, ja peksid madalal kiirusel kuni kombineeritakse; siis võta kolm minutit keskmise kiirusega kuni taija laieneb veidi, on kergem ja sile.
Käega segage 1/2 tassi šokolaaditükke. Lusikatäis valmistatud pannile.
Küpsetage kooki 350 kraadi juures 55-65 minutit, kuni see on seatud, pruun ja kooki keskel asuv hambaork väljub puhtaks (välja arvatud, et mõni šokolaad jääb hambapiimile). Jahutage kook pannis 10 minutit, seejärel vabastage servad ja keerake kook teenindusplaadile või kookiplaadile. Jahuta kook täiesti, siis külm.
Külmakahjustuse korral sulatage 1-1 / 2 tassi šokolaadikooki 1/3 tassiga maapähklivõi väikeses kastmes. Neid kahte koostisosa võib sulatada mikrolaineahjus väikeses kausis 2 minutit 50% -lise võimsusega, segades kuni sujuvaks. Lusikad asetatakse kooki peale ja lasevad seista kuni kattekihtide komplekti. Koorige kook teenimiseks kiiludesse.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 402 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 59 mg |
| Naatrium | 296 mg |
| Süsivesikud | 41 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 9 g |