Šokolaadipähklivõi tassid on klassikaline kristalliseerunud ja õigel põhjusel! Soolane, pähklise maapähklivõi ja rikkalik, sujuv šokolaad sobivad ideaalselt. Vaadake, kuidas maapähklivõi tassi kodus valmistada ja nautige seda armastatud toitu igal ajal!
Tutvuge kindlasti pildistamisjuhendiga sammhaaval piltidest, mis näitavad, kuidas šokolaadi maapähklivõi tassi teha!
Mida vajate
- 12 untsi. šokolaad (tükeldatud või šokolaadikompvekk)
- 1 tassi maapähklivõi (sileda)
- 1/2 tassi suhkrut (pulbristatud, sõelutud)
- 1/4 tsp. sool
Kuidas seda teha
1. Esmalt valmistage šokolaadi tassid . Te peate oma šokolaadi kas maitsta või kasutama šokolaadimaitselist kristalliseerivat katet. Kuigi võite tavalise šokolaadi sulatada ja seda kasutada, ei soovita ma seda, sest ebamugav šokolaad muutub pehmeks sooja temperatuuri korral ja tekitab sageli valgeid või halli triibusid, kui see jahutab. Nii alustage oma šokolaadi karastamisega , järgides neid juhiseid või sulatades oma kristalliseerunud katet.
2. Täitke oma tassi väike lusikas sulanud šokolaadiga, seejärel kasutage pintslit, et värvida šokolaad peal topsi külgedelt. Proovige luua ühtlast kihti ja kontrollida, kaste, kui olete need lõpetanud, et veenduda, et puuduvad nõrgad vöötküülikud alad. Kui kõik tassid on šokolaadiga vooderdatud, eraldage järelejäänud šokolaad hiljem ja laske tassid seada toatemperatuuril või külmikusse, kuni nad on kõvastunud.
3. Kuigi tassid on seadnud, valmistage täidis. Kombineeri maapähklivõi, pulbristatud suhkur ja sool kaussi ja segage neid kokku, kuni need on hästi segunenud.
4. Kui tassid on seatud ja täidis on valmistatud, kasutage teelusikatäit või väikest kookospähklit šokolaadipartiide täitmiseks. Pange need ette õrnalt, nii et nad ei pääse tassi ülaosast üles. Täitke need, kuni need on peaaegu täis, kuid jätke ruumi ülaosasse, et see katta šokolaadiga.
5. Kui šokolaad on kõvenenud, soojendage seda veel kord, kuni see on vedelikku veel kord. Lusikatäis šokolaadit tassi küljes ja levitada selle äärte külge, lasta see üle üleval ja tihendada maapähklivõi. Koputage koheselt topsi sujuvaks ettevaatlikult topsi vastu.
6. Külmake maapähklivõi tassi šokolaadile umbes 20 minutit.
7. Kui šokolaad on määranud, on teie maapähklivõi tassid valmis nautima! Hoiustage neid õhukindlas konteineris külmkapis või külma toatemperatuuril kuni kahe nädala jooksul.
Iha rohkem? Vaadake neid retsepte:
Vajuta siia, et näha kõiki Candy Cup retsepte
Vajuta siia, et näha kõiki maapähkli-kristalliseerunud retsepte!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 164 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 1 mg |
| Naatrium | 77 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |