Selle retsepti puhul on nõutav põhjapähklipik, küpsetatud aeglaselt õllepuljongiga, köögiviljad, peekon ja mitmesugused maitseained. Võite juurvilja varieerida ja oma lemmikuid kasutada. Ma soovitan punase nisukartuli, kulda või ümmarguseid valke.
Võimalikult saate mahlasid vähendada ja paksendada, et muuta maitsekas kastmestik.
Mida vajate
- 6 paksu viilu peekoni, kuubikuteks lõigatud
- 1 potist küpsetatud, kondita veiseliha krõbe, umbes 4 naela
- Soola ja värskelt jahvatatud must pipar maitsta
- 3 supilusikatäit universaalset jahu
- 1 suur sibul, umbes 1 1/2 kuni 2 tassi, tükeldatud
- 3 spl viina-veini äädikat
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 1/2 tassi (12 untsi) õlut
- 1 1/2 tassi madala naatriumiga või ilma keedetud
- veisepuljong
- 1 lahe lehti
- 1/2 teelusikatäie kuivatatud habemega salvei
- 1/4 tl kuivatatud lehtede tüümiani
- 3 porgandit, lõigatud 1 / 2- kuni 1-tollisteks tükkideks
- 1 väike rotabaga, lõigatud 1 / 2- kuni 1-tolline tükkideks
- 1 1/2 naela kartulit, lõigatud 1/2-tollise tükkidega
- 1/2 tassi külma vett, vabatahtlik
Kuidas seda teha
- Suures paprika või paprika puhul küpseta peekon peaaegu karge.
- Piserdage röstitud soola ja pipraga, seejärel kallake kergelt kattekihiga (3 supilusikatäit) jahu.
- Eemalda peekon pudelilt ja asetage kõrvale. Lisage veiseliha ja pruun, pöörates pruuni külgi. Eemaldage küpsetatud küpsetamine ja tühjendage.
- Pange sibulad pannile ja küpseta, kuni pruunistatud. Lisage küüslaugukast ühe minuti pikemaks ajaks. Lisage punase veini äädikat, õlut, veisepuljongit, lahe lehti, salvei ja tüümiani; tuua keema. Eemaldage kuumusest.
- Asetage röstitud aeglane pliit; Korrige kartulit, porgandit ja seeni ümber röstitud. Pange üle peekoniga ja valage sibul ja puljongisegu kõigile.
- Katke ja küpseta LOW-i jaoks 7 kuni 9 tundi, kuni röstitud on väga pehme ja köögivilju saab hõlpsasti kahvliga tõmmata.
- Kastmes vedelikega eemaldage röstitud ja köögiviljad serveerimishoogu ja hoiage soojas.
- Kastrulis valatakse 3 tassi vedelikke. Keeda keema. Piserdage umbes 3 kuni 5 minutit, vähendage veidi ja kontsentreerige maitsed.
- Hõõgasta 3 spli jahu 1/2 tassi külma veega. Jahu segu hõõrutakse keetmise puljongisse. Küpseta, viskamine, umbes 1 minut. Maitse ja hooaeg soola ja pipraga,
Veel Crock Pot Retseptid
Kuidas teha küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetuspuru
Country Pot küpsetatud hapukooriga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 733 |
| Kogu rasv | 26 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 205 mg |
| Naatrium | 580 mg |
| Süsivesikud | 46 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 73 g |