See on kiire ja lihtne viis mõne suurepärase veiseliha kebab kokku panna. See on ka odav, kuid maitsev eine. Ananassi grillid koos veiselihaga annavad sulle mahlakas ja maitsva nõude. Serveeri riisi või grillitud kartuliga.
Mida vajate
- 1 nael / 450 g ümmargune või praht praad, lõigatud 1 "kuubikuteks
- 1 15 untsi / 450 ml ananassi tükke
- 1 tass / 240 ml sojakaste
- 1/2 tassi / 120 ml pruuni suhkrut
- 1/4 tassi ananassimahla
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 supilusikatäis / 15 ml seesamiõli
- 2 tl / 10 ml hakitud ingverit
- 1 tl / 5 ml must pipart
Kuidas seda teha
1. Ananassi ananassi mahlane anumassi pannakse kastrulisse. Lisage sojakaste, ananassimahl, pruun suhkur, küüslauk, seesamiõli, must pipar ja ingver. Pange väike kuumus ja keedetakse, segades, kuni suhkur on lahustunud. Laske täielikult jahtuda. Asetage veiseliha ja ananassi tükid taaskasutatavasse kotti. Kalla 1/2 marinaadist kotti ja pöörake kate. Jahutage 2-6 tundi.
2. Asetage teine pool keedetud marinaadist / kaste õhukindlas anumas ja asetage külmkapisse.
Võib-olla peate kooki uuesti soojendama enne serveerimist.
3. Eelsoojendage grill keskmise kõrge kuumusega. Keerake liha ja ananassi tükid vaheldumisi karpidele. Veenduge, et te ei ületaks. Grill umbes 9-11 minutit, aeg-ajalt keerates kuni kebab on täielikult keedetud. Serveeri soojendusega teriyaki kastmega küljel või pühkige üle peal.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 445 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 78 mg |
| Naatrium | 3,080 mg |
| Süsivesikud | 46 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 32 g |