Painkiller on üks 20. sajandi keskel loodud populaarseid tiki kokteile . See on lõbus ja mahlakas segu, mis on valmistatud ananassist, apelsinist, kookospähist ja rasvast rummist. Ideaalne päikesepaistelisel päeval rannal või juhuslikul pärastlõunal aias, retsept on lihtne ja jook üsna maitsev.
See kokteil nõuab tavaliselt "mereväe tugevuse" rummi, mis on mitmete Kariibi mere saarte jaoks väga vastupidav ja sageli rummide segu. See töötati välja siis, kui Briti kuninglik merevägi patrulli merd ja meremeestele lubati päevas rummiartikleid.
Kuigi see retsept on kõige tavalisem, on mitmeid variatsioone. Mõned kasutavad ainult 2 untsi ananassimahla ja teised eelistavad lihtsalt lisada rohkem rummi. Nagu kõigi kokteilide puhul , on see isiklike eelistuste küsimus, nii et segage see, kuidas sulle meeldib.
Mida vajate
- 2 untsi
- Mereväe või tume rumm
- 4 untsi
- Ananassimahl
- 1 unts
- Kreem
- kookospähkel
- 1 unts
- apelsinimahl
- Mustika garneering
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääga täidetud kokteilimurritesse .
- Loksake hästi .
- Tüvetage värske jääga täidetud jahutatud kõrgpalliklaasi .
- Piserdage riivitud muskaatpähkel peal.
Vali oma rumm
Nagu näete Painkilleri tagaküljel, on Pusseri rumm juba pikka aega Painkilleri jaoks valitud rumm. See on kena rumm ja hea näide traditsioonilisest kuningliku mereväe roma stiilis. Brändi Original Admiraliteedi segu (Blue Label) on kõige populaarsem variant, kuigi nad pakuvad paar teist.
Kuid see pole teie ainus võimalus. Briti kuningliku mereväe impeeriumi Rumm on touted kui kõige autentsem merevee rummide seas ja see teeb fantastiline painkiller. Leiad ka teisi kaubamärke.
Kui teil pole mereväe rummi, valige selle joogi jaoks täispikk tume rumm . Rume-loving tiki moel, saate ka segada kahte stiili rumm, mis mõned usuvad, võib olla originaal Painkiller õiglane.
Ükskõik, mille valite valada, on raske halb painkiller. Leiad, et naudite rumeid paremini kui teised, kuid leides, et teie jaoks on täiuslik kombinatsioon lõbus.
Painkilleri ajalugu
Algne Painkiller loodi Soggy Dollari baaris 1970ndatel. Briti Neitsisaarte leviala kuulus Daphne Henderson. Kui rannas ei olnud dokki, pidid patroonid kaldale ujuma, nii et nende raha oleks mööda teed. See inspireeris baari nime.
Painkiller sai kiiresti teada, et Soggy Dollaril on jook, mis sai saartel kuulsaks. Retsept oli hästi hoitud saladus, kuid kõigile meeldis see.
Kui Charles Tobias, kes leidis 1979. aastal Pusseri romaani, oleks sõbralik Hendersoniga, püüdis ta salaja retsept välja mõista. Nagu lugu läheb, taaskäivitas Tobias jooki peaaegu täpselt, kuigi Soggy Dollari inimesed said oma baarisignaali segu mõnevõrra vähem magusa versiooni.
Joog tõusis ja Tobias lõppes jooginime kaubamärgina Pusseri painkillerina. Nagu näete Pusseri veebisaidilt, on siin täpne retsept.
Retsepti levis ja see sai kiiresti tiki kokteilide ajastu kaasaegseks klassikaks.
Baarimehed segasid painkillereid, joomine aitas nautida puuviljasegu ja kõik läks hästi. See oli kuni paar tuntud New Yorgi baarmenid otsustasid avada Tikini baarit nimega Painkiller. Nad pakkusid ka nimekaikseks kokteili, mille valmistas pigem teine rumm kui Pusseri. See tõi kaasa kaubamärgi kohtuasi, mille tõi kaasa rummiballoon, mis lõppes kohtumisel, mis muutis oma nime ja mõnevõrra uhkust bartendingu kogukonnas.
Kõik see tõi välja küsimuse, kas keegi saab kaubamärki kasutada kokteilina, olgu see siis enda nimi või kogu retsept. Lugu avanes 2010. ja 2011. aastal välja NYC-i asutamise toetuseks teised baarmenid. Mitmed boikoteerisid rummi ja üsna vähesed teadlikult soodustasid painkillereid mis tahes rummiga peale Pusseri.
Kuigi Painkilleri lugu ei muuda joogi kaevandust, on huvitav juhtum, kus saab kokteili retsepti või nime enda kätte saada. See pole esimene kohtuasi, sest oleme näinud sarnaseid argumente, mis ümbritsevad Bacardi kokteili ja Dark 'n Stormy't .
Kui tugev on painkiller?
Painkiller kuulub selle potentsiaalsete "koera" juuste juuste kategooriasse. Nagu Corpse Reviver , annab see illusiooni, et see võib aidata neil päevadel, kui teil on pohmelus . Kas see on tõsi, on teie jaoks otsustada. Kuid ärge valvake, sest see maitsev jook suudab teid valvata.
Kuna see on retseptis ja kui me peaksime valama Pusseri USA pakkumise oma sinise märgi (84 tõend), kaalub Painkiller 10% ABV (20 tõendit) . See ei ole võrreldav kokteilidega nagu Martini (60 tõendit), kuid magusad joogid, kuumad päevad ja suvine päike võivad kiiresti teil purjus saada kui oodata.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 301 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 8 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 2 g |