Kui otsite tervislikku ja maitsvat sidruni-grillitud kana, siis see retsept teile. Need kana rinnad sobivad ideaalselt rohelise salati või mähiste jaoks.
Mida vajate
- 4-6 kana rinnad, naha ja kondita
- 1/3 tassi / 80 ml
- sidrunimahl
- 2 supilusikatäit / 30 ml
- oliiviõli
- 1-2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 teelusikatäit / 10 ml riivitud ingverit
- 1 tl / 15 ml värsket leherasellist peterselli, tükeldatud
- 1 1/2 / 7,5 ml teelusikatäied mett
- 1 tl / 5 ml
- värske tüümiani
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml meresoola
- 1/2 tl 2,5 ml musta pipraga
Kuidas seda teha
- Asetage kana rinnad suured taassuletavas kilekotti.
- Kombineerige allesjäänud koostisosad ja valage kana.
- Tihendage kott ja lubage külmkapis 30 minutit kuni 1 tund.
- Eelsoojendage grill keskmise kuumusega.
- Eemaldage kott kotist ja hoidke marinaadiga.
- Kana asetage kergelt õlitatud grillvõrele ja pühkige marinaadiga 2-3 korda küpsetusaja esimesel poolel.
- Küpseta kana 20 minuti jooksul või kuni temperatuur tõuseb 165 F (75 C) keskosa (või paksemas) rinnatükis.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1274 |
| Kogu rasv | 75 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 31 g |
| Kolesterool | 418 mg |
| Naatrium | 596 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 133 g |