Need kana rinnad marineeritud maitsestatud tsitrusviljade, maitsetaimede ja vürtsidega mahlakad ja maitsed. Delicious iseenesest, kuid ka suurepärane tacos, mähkmed ja salatid.
Mida vajate
- 4-5 kondita kanarinda (umbes 6 untsi [170 g])
- 1/4 tassi (60 ml) värsket ergraoni (tükeldatud)
- 1/4 tassi (60 ml)
- oliiviõli
- 4 supilusikatäit apelsinimahl (1 apelsini mahl)
- 2 spl sidrunimahla (1 sidruni mahl)
- 2 supilusikatäit apelsinist (ühe oranži säde)
- 1 supilusikatäis sidrunimängu (1 sidruni koorimine)
- 2 tl (10 ml) soola
- 2 tl (10 ml) ingverit (riivitud)
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1/2 tl (2,5 ml) tšillipulbrit
- 1/2 tl (2,5 ml)
- must pipar (jahvatatud)
Kuidas seda teha
- Kombineeri kõik koostisosad, välja arvatud kana rinnad, keskmises kausis.
- Asetage kana uuesti pakendatud kilekotti ja lisage marinaad. Pange ja asetage külmkapis 4 tunniks.
- Võtke kotti kotti ja valage marinaadist kastrulisse.
- Tooge marinaad hea keema, vähendage kuumust ja lasege keeda 3 minutit.
- Eemaldage kuumusest. Seda kasutatakse kana peal, kui see on grillil.
- Eelsoojendage grill keskmise kuumusega.
- Asetage kana grillile ja küpseta 3 minutit, keerake keedetud marinaadi põhjaga külge ja korrake protsessi teise küljega.
- Tehke kokku 3 korda küljes. Kui kana sisetemperatuur jõuab 165-170 kraadi, eemaldage kuumusest ja laske puhata 3-5 minutit enne serveerimist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 559 |
| Kogu rasv | 34 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Kolesterool | 142 mg |
| Naatrium | 1,079 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 48 g |