Mis tahes teriyaki retsept on tõeline saladus, et saagi kastmega liibi pinda gaseerima ilma põlemiseta. Kui te seda silma peate, ei tohiks teil olla mingeid probleeme.
Mida vajate
- 6
- sealiha lõigud
- 2/3 tassi / 160 ml sojakaste
- 1/3 tassi / 80 ml tugevalt pakitud kerge pruuni suhkrut
- 1/3 tassi / 80 ml vett
- 1/4 tassi / 60 ml riisi äädikat
- 3 küüslauguküünt, hakitud peeneks
- 1 supilusikatäis / 15 ml
- värske ingveri kooritud ja hakitud peeneks
Kuidas seda teha
- Kastrulis segage kõik koostisosad, välja arvatud sealihast ja kuumutage, kuni suhkur lahustub. Laske jahtuda.
- Pange karbid suuremasse anumasse või kilekotti. Vala marinaad karbonaadist ja pitseerige anum. Lase istuda üleöö.
- Valmista grill.
- Eemaldage marinaadist korgist ja lisage marinaadist kastrulisse vesi. Viige keemiseni 5 minutit.
- Grilli kastmed üle keskmise leegi kuni keetmata kogu tee läbi. Pasta marinaadist mõni minut enne, kui see on tehtud.
- Serveeri tavaline või riis.
- Enne serveerimist valage soojendusega reserveeritud marinaadi üle hakkliha.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 493 |
| Kogu rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 134 mg |
| Naatrium | 1,794 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 48 g |