Paksu sealiha hakklihatooteid küpsetatakse vürtsikas omatehtud grillikaste. Karbonaadid marineeritakse umbes 4 tundi, nii et alusta tassi päeva alguses.
Keetmata, kergelt magusa kaste on maitsestatud Worcestershire'i kaste, küüslaugu ja sibulaga. Lisage rohkem või vähem kuuma pipart kastme või kayenne vastavalt oma maitsele.
Need sealihast valmistatakse vapus jahu küpsetatud, küpsetatud või röstitud kartuliga. Lisage tassitud salat või aurutatud köögivili. Rohelised oad oleksid suurepärased koos tükeldatud karbonaadiga või serveeriksid neid brokoli või hernestega.
Mida vajate
- 3/4 tassi äädikat
- 3/4 klaasist ketšupi
- 1 1/2 tassi vett
- 1/2 tassi
- hakitud sibul
- 2 väikseid nelki
- küüslauk, hakitud
- 2 tl soola
- 1/2 tl. Pipart
- 2 tl Worcestershire'i kaste
- mõne kriipsu sooja pipra kastmega või maapähkliga Cayenne'i pipraga
- 3 spl pruuni suhkrut
- 8 paksu sealiha koorikut (3 naela)
Kuidas seda teha
- Kastrulis segage kõigepealt 10 koostisosa ja asetage keskmise ja kõrge kuumusega kohale. Lase segu keeda; vähendage kuumust, katke ja keedetage aeg-ajalt 20 minutit.
- Vala kastmes seapekkide peale suures, sügavas kausis; katke ja jahutage vähemalt 4 tundi.
- Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F (180 ° C / gaas 4).
- Korjatage seapekk ühekordsel kihil suurel alumisel küpsetusruumil või küpsetusplaadil. Koorige kastmes kastmetega.
- Küpsetage, katmata, 1 kuni 1 1/2 tundi või kuni karbonaad on pehmed, aeg-ajalt kastmist.
Reader Kommentaarid
- "Pean tunnistama, et kõigepealt valisin selle retsepti teiste üle lihtsalt seetõttu, et mul oli kõik koostisosad, mida retsepti kutsus. Mul oli väga hea meel, et ma tegin selle. Minu kogu pere armastas seda. Minu tütar, kes tavaliselt ei hooli sealihast karbonaad olid neist 2-le ja ütlesid mulle, et nad olid maitsvad. Nülgid tuli välja pakkuva ja mahlaga. Soovitan seda retsepti väga hästi! " - IL
- "Minu pere armastas seda retsepti! Ma lisasin natuke rohkem pruun suhkrut, kui see nõuab, kuigi meil on magusat hammast. Kas ka suurepärane töö on lambaliha!" - Aussie
Vähesed saladused pakkumiseks, mahlakad karbid
- Ärge liigne koorimine kiiresti välja ja keerake õrnalt üle madalal kuumusel või ahjus. USDA soovitab madalaimat ohutut temperatuuri 145 F. Otsige temperatuuril umbes 155 F seapekkide puhul, mis ei ole ülekoormatud või tühjad. Aja pikkus sõltub peenestuste paksusest.
- Maitsega luukoorega hakklihad Boneless chops are fine, kuid sealiha hakklihale on rohkem lõhnav.
Teil võib samuti meeldida
- Lihtne peeneks grillitud sibulad, mis sisaldavad vürtsikat rubriiki
- Porkkõrvitsed koos kreemja peekoniga ja veinikastmega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 477 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 134 mg |
| Naatrium | 916 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 45 g |