Teie toiduvalmistamise seadmete hooldamisel on siin kümme asju, mida vältida
Teie toiduvalmistamise seadmete korrektselt hoolitsemine ja kasutamine aitab seda kauem aega ja teeb sind paremaks söögiks. Vältige neid 10 no-nos, et hoida oma kööginõusid tipptasemel olekus ja maksimeerida selle toimivust.
- Nõudepesumasinas olevad noad peske. Isegi kui tootja ütleb, et see on nõudepesumasinat ohutu, ärge visake nõudepesumasinasse oma söögiriistad. Abrasiivne puhastusvahend ja võimas pihusti võib tera tühjaks saada. Veelgi enam, kui te jõuate nõudepesumasinasse, laadige see välja, laadige see endaga kaasa. Õpi parimat köögitarvete hooldamise võimalust.
- Teravate tööriistade kasutamine nonstick-kaetud köögitarvete jaoks. Teie nonstick-pannide ja küpsetusnõude keemiline kate on kerge kahjustada. Kasutades traadist viltust, kahvlit, metallist spaatlit või -kindlat nasi, saab viimistlemist kraapida või kiibi joonistada. Selle asemel kasutage silikoon- või plastiga kaetud puidust lusikaid, silikoon- või plastist spaatleid.
- Seebi ja küürimisplaatide kasutamine malmist . Olenemata sellest, kas ostsite selle eelnevalt maitsestatud või kogenud maitsestatud patinaaastat aastate jooksul, võib kattekiht, mis annab malmist köögitarbel olevad nonstick omadused, võib olla kahjustatud, kui seda ei hoolitata korralikult. Numbri-üks viis, kuidas oma maitsestamiseks oma köögitarbeid katkestada, on selle puhastamine karmide detergentide või kriimustuste puhastamiseks. Selle asemel loputage see kohe pärast kuuma veega söömist ja kuivatage see nõudepesuvahendiga või paberrätikuga. Sest kangekaelne, kinnijäänud toit, kruntida jäme meresoolaga või kasutada mittemetallist harja.
- Noadade hoidmine lahti sahtlis. Nõudepesumasinas asuvate pesumasinatega, võib neid ebaõigesti ladustada, nagu näiteks sahtlis olevat lahti libistades, nii halb kui ka nuga. See on liiga lihtne, et juhuslikult lõigata oma käsi ulatudes nuga täidetud sahtlisse ja hea nuga hammas kaitseks paremini teravaid terasid.
- Puidust tööriistade ja lauad leotamine vees Puit hakkab sulatama ja paisuma, kui see on liiga pikk vees ujutatud ja lihvimisplaat kokku võib lahti saada. Ärge laske tööriistu asetada valamu liiga kaua; Selle asemel pesta neid kiiresti ja laske neil kuivada kuivas ruumis soojas kohas.
- Küpsetamisvahendite kasutamine nonstick-pannil. Kuigi paljud retseptid nõuavad pihustatud piimaga pihustamist pihustamiseks, et veelgi hoida toitu kleepumisest, võib keemiarelv enamikus pihustites, mida nimetatakse letsitiiniks, koguneda panoraamide sisustusele, tekitades värvimuutust ja kummitsegu. Kui vajate natuke rohkem määrimist, kasutage vaid väikest kogust võid või oliiviõli (ja kui soovite pihustamistegevust, investeerige härrasse, et saaksite oma õli täita). Ja alati kasutage nonstick pannid üle keskmise soojuse või madalam - mis tahes suurem võib kahjustada nonstick täite ja mõned inimesed arvavad, et see võib põhjustada ka potentsiaalselt toksiliste kemikaalide vabastamist.
- Segaja või toiduainete töötleja üleliigne täitmine. Aidake neid täitmisjooni või kasutusjuhendis toodud juhiseid maksimaalse koguse kohta, mille saate panna segisti või toiduainete töötleja kaussi. Kui te ületate täitmise, ei pruugi seade suuteline oma koostisosi ühtlaselt töödelda, samuti võib teil tekkida rämps lekete lekke oht. Kui teil on suurem kogus toitu kui soovitatud kogus, jagage toit pooleks ja töötage partiidena.
- Pan ei eelkuumendata. Kui kasutate katmata roostevabast terasest pannid, soojendage neid ise või põleti küpsetusajaõli paar minutit enne liha või köögiviljade lisamist. Panga kuumutamise akt avab paanide "poorid", võimaldades õlil luua sileda, pulgakindlat pinda, mis on kenasti pruun, ilma et see jääks pannapinna külge. Toit peaks torkima, kui lisate selle pannile.
- Pannist koondama Kui sautéing, püüdes panna liiga palju toitu pannil, võib see pigem auru kui pruuniks, nii et tekstuur pole nii karge ja võite seda karamelliseeritud, pruunistatud maitset saavutada. Kasutage piisavalt suur pann seda, mida te küpsetate, või töötage partiide kaupa, kui mitte kõik sobib mugavalt.
- Mitte lugeda kasutusjuhendit. Kõigepealt lugege köögi kaasas olevat teavet. See annab teile väärtuslikku teavet teie seadmete kasutamise ja hooldamise parima võimaliku kasutamise kohta. Veelgi enam, võite tundma õppida nõuandeid, funktsioone ja funktsioone. Hoidke kõik oma kasutusjuhendid kaustas, et saaksite neid hõlpsasti leida, kui peate neile viitama. Kui te kaotate oma käsiraamatu, on paljud tootjad need võrgus kättesaadavad ja võite neid leida muudelt kolmandate osapoolte veebisaitidelt.