Parmesani juustu ja praetud jahu valmistatud praetud kana retsept. See retsept võtab vaid pool tundi, kuid toob kaasa maitsev, sooja riigi praetud kana.
Mida vajate
- 1 praaditud kana (lõigatud tükkideks)
- 1/2 tassi jahu (universaalne)
- 1/2 tassi krakitud sööki
- 1/2 tass riivitud Parmesani juustu
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 1/2 tl soola
- 1 tl kaneeritud pipart
- 4 kuni 5 tassi
- praadimiseks mõeldud õli
Kuidas seda teha
- Loputa kana tükid ja puhastage kuivalt.
- Suures paberist või kilekotti ühendage jahu, jahu, Parmesani juust, küüslaugupulber, sool ja kanepipähklid; raputa korralikult.
- Vala õli suurele rasusele kastmele 1 1/2 kuni 2 tolli sügavusele.
- Kuumutage õli üle keskmise kuumusega, kuni tilk vesi sizzles, kui see sisestatakse.
- Kotiga korraga raputage 2 või 3 tükki kana; asetage kuumas õlisse. Võite praadida partiidena või kasutada 2 skilletsit.
- Prae kuni pruunideni kõikidest külgedest või umbes 20-25 minutit.
- Eemaldage kana paberist rätikuga vooderdatud tassi äravooluks; hoida soojas ülejäänud partiide praadimisel.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 477 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 114 mg |
| Naatrium | 1,522 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 40 g |