See on vanamoodne fritteri retsept. Apple kiilud on kaetud pehme taigna ja seejärel sügavalt praetud täiuslikkuseni. Jääga pulgad siirupi või karamellikastmega või tolmige neid pulbrilise suhkruga.
Related retsept: vastupandamatu kaneeli-maitsestatud Apple Fritters
Mida vajate
- 1 tassi sepistatud universaalset jahu
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tassi suhkrut
- 1 tl soola
- 1 muna, pekstud
- 1/3 tassi piima
- 1 supilusikatäis sulatatud lühenemist või võid
- 2 suurt õunat
- Küpsetatud õli
Kuidas seda teha
- Kuumutage õli 370 F juurde
- Segage jahu, küpsetuspulbrit, suhkrut ja soola.
- Teises kausis pühkige muna piimaga; lisada jahu segu ja peksid kuni sujuvalt.
- Lisage sulatatud lühend või võid ja segage hästi.
- Õunte koorimine ja südamik; lõigatud 8 kiilu.
- Kastke õunaklaasid taigustesse, lasege liigne tilkuma ja laske hoolikalt kuuma õli alla.
- Prae umbes 4 minutit või kuni kuldpruunini.
- Serveeri siirupiga või karamellikastmega.