Traditsiooniliselt olid boerenmeisjes võimalused aprikooside säilitamiseks. Merevedelikku pakuti juua erilistel puhkudel. Ma eelistan rohkem aprikoosi ja vähem vedelikku. Need pruunistatud aprikoosid on fantastilised serveeritud pannkoogid ja / või vaniljejäätis. Nad teevad ka suurepäraseid kulinaarseid kingitusi. Tehke need ettepoole, salvestage moosipurgides ja esitage päris vibu.
Mida vajate
- 1 2/3 tassi vett
- 4 tassi
- kuivatatud aprikoosid
- 1 tassi suhkrut
- 1 sidrun (zested)
- 1 tass
- brändi
Kuidas seda teha
- Loputage aprikoosid jooksva vee all.
- Asetage aprikoosid suurtes kastmes koos suhkru ja veega ning leotage 24 tundi.
- Selle aja jooksul steriliseeriti oma moosi purgid .
- 24 tunni pärast eemaldage sidrunimängu, vihmutades naha sidrunist (teil peaks olema kolm või neli riba sidrunikreemi) ja lisage aprikoose ja vett kastrulisse sidruni kastmes.
- Viige segu keemiseni ja eemaldage kohe aprikoosid, mis asetavad aprikoosid purkidesse.
- Nüüd vähendage järelejäänud vedelikku, kuni see paksub.
- Eemaldage kuumusest, laske veidi jahtuda ja lisage konjak ja konjak ja eemaldage sidrunikoor.
- Lusikas vedeldatakse aprikooside kohal ja loksutatakse.
- Tihendage purk tihedalt ja hoidke kuumas nädalas enne tarbimist jahedas, pimedas kohas.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 113 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |