See Cajun-stiilis küüslaugu jambalaya on vapustav viis jäänud Türgi kasutamiseks. Jambalaya on äärmiselt mitmekülgne, nii et võite oma koostisaineid vastavalt oma perele meeldejäävustele muuta. Võite teha selle jambalaya koos jäätisega sealiha või sinkiga või kasutada tükeldatud küpsetatud kana tassi.
Me oleme alati ostnud kalkuni piisavalt suur, et selle jambalaya jaoks jääks 1 kilo. See on lihtne ja kiire ... ideaalne päev pärast seda, kui olete nii palju aega toiduvalmistamiseks kulutanud. See on ka korralik tass peole, kui keeduplaati kasutatakse teiste toitude jaoks, nagu seda küpsetatakse ahjus.
Mida vajate
- 4 untsi peekon, jämedalt tükeldatud
- 1 1/2 tassi hakitud sibulat
- 1 tass hakitud sellerit
- 3/4 tükki hakitud roheline paprika
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 3 tükki jäänud kalkunid, lõigatud kuubikuteks
- 3 1/4 tassi kanaliha
- 1 tass hakitud värsket peterselli, jagatud
- 1 tl soola
- 1/2 tl musta pipraga
- 1/2 teelusikatäie kuivatatud mesiraani
- 1/2 tl kaneenipirni
- 2 lahe lehti
- 1 1/2 tassi toores riis
- 1/2 tassi viilutatud rohelist sibulat
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
- Pane peekon üle keskmise soojuse suured raske kuivatuskappi või Hollandi ahju, kuni peekon rasva sulatatakse ja peekon on karge. Peekon eemaldatakse ja purustatakse ja asetatakse kõrvale.
- Lisage sibulat, sellerit, paprikat, küüslauku ja kalkunit ja salati peekoni tilgutides 20 minutit, segades sageli.
- Lisage kala, 1/2 tassi peterselli, soola, pipart, marjorami, kajenni ja lahe lehti ning keedetakse. Lisa riis ja segage koos köögiviljadega; katke ja küpsetage 45 minutit.
- Sööke rohust sibulat, lisa 1/2 tassi peterselli ja reserveeritud peekonit.
Teil võib samuti meeldida
- Türgi Boudini pallid
- Türgi Noodle Casserole
- Türgi ja küpsise küpsetamine
- Leftover Türgi ja täidisega Casserole
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 960 |
| Kogu rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 322 mg |
| Naatrium | 1,103 mg |
| Süsivesikud | 56 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 106 g |