Seal on mõned toidukombinatsioonid, mis on klassikalised ja on ka lihtsalt taevased. Üks selline kombinatsioon peab olema šokolaad oranžiga. Tõsiselt, see on üks parimaid. See rikkalik, dekadentne šokolaad ja oranž tart toob need kaks kokku nende taevaste hetkedeni.
Isegi selle küpsetatud retsepti nelja suurusega portsjon on piisav, et rahuldada kõige õrnama magushamba. Pakkiv, suhkruõli sulatatud kondiitritooted on pimedas küpsetatud (küpsetatud ilma täidiseta) ja seejärel täidetakse lõhnavast tsitrusviljadega šokolaadiga pagaritäidisega. Serveerige see täiusliku magustoidu kursusel õhukese kohviku au lait'iga .
Mida vajate
- Kondiitritooted:
- 1 1/4 tassi universaalset jahu
- 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
- 1/2 tl soola
- 7 supilusikatäit külmaga või
- 3 spl külma vett
- Šokolaadi täitmine:
- 1 1/4 tassi rasket kreemi
- • 1 tl värsket apelsini lõhna
- 8 untsi pool-magusat šokolaadi (tükeldatud peeneks)
- 1 supilusikatäis Grand Marnier
- 1/4 tl vanilliekstrakti
- 2 muna (pekstud)
Kuidas seda teha
Kuidas valmistada šokolaadi apelsini trühvli küpsetatud kondiitritooted:
Väikeses kausis koostage jahu, suhkur ja sool. Pesupõhimõttel kasutage kondiitritööriista, suured tindiga kahvlit või köögikombainit, lõigake jahutatud jahu jahu, kuni see sarnaneb jäme liivaga, kus on veel vähe hernese suurusega või. Piserdage külma vett segule ja laske mõni aeg õrnalt, kuni see moodustab koos palli.
Tassi eraldatakse kaheks palliks, libiseb pisut paksude kettakujudeks, mähistatakse plastpakendisse ja jahutatakse enne kasutamist mitme tunni jooksul.
Kuumuta ahi 375F-ni.
Keerake taigna ümber ja lõigake ring, et asetada 10-tolline riivitud küpsetuspaela mahutamiseks piisavalt ringi. Paigaldage ring ringi alt ja ülespoole. Joondage joon tükkide kaaluga või kuivatatud ubadega ja küpseta seda 15 minutit. Eemaldage koorma kaalud ja küpsetage kest veel 5 minutit. Jahutamiseks asetage küpsetuspaketis olev kondiitritükk.
Tee šokolaadiga trühvli täitmine:
Väikeses kastmes, mis on ette nähtud vähese keskmise kuumusega, tõsta koore ja apelsinisegu lihtsalt kuumutamiseks. Eemaldage see soojusest ja segage šokolaadi, Grand Marnieri ja vaniljega, kuni segu on sile ja šokolaad on täielikult ühendatud. Hõõgastage väike kogus kuuma šokolaadikreemi munadesse. Kuumale šokolaadile viige karastatud munade segu tagasi ja segage segu, kuni see on sile.
Kallake valmistatud küpsetisse apelsini šokolaadipõhi ja küpsetage seda 18 kuni 25 minutit, kuni kõige rohkem on täidis ja ainult keskus liigub veidi pihustades.
Laske tartul 15 minutil traadist lahtris jahtuda. Enne serveerimist eemaldage torturõng ja jahutage külmikusse.
Et kaunistada, kuidas lisada mõnda šokolaadi lokitähte?
See šokolaadist oranž trühvlivärvi retsepp teeb 8 kuni 10 portsjonit.
*** Šokolaadi apelsinipiima alternatiivsed mõõtmed
Selle piima ilu on see võimalik teha igas suuruses, et see sobiks.
Tehke individuaalsed tordid keeruka magustoidu jaoks. Võite teha ka tartusse pisikeste petit nelinurkade jaoks pidu või pidustusi. Kastke saia vastavalt sellele suurusele, mida soovite teha.
Uuendas Elaine Lemm
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 377 |
| Kogu rasv | 30 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 98 mg |
| Naatrium | 171 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 5 g |