Kuidas Oreo küpsiseid parandada? Kuidas anda neile hea rämpsuv rikkalik šokolaad ?! Need šokolaadipõhised Oreosid on ülikiired, kuid nad on alati üsna populaarsed ühel lihtsal põhjusel: nad on DELICIOUS. Meile meeldib hoida asjad lihtsad ja kaunistada neid mõne valge šokolaadi triibuga, kuid kui soovite, võite minna hullusega täidisega!
Mõned märkused koostisainete kohta: Soovitame neid küpsiseid valmistades tavaliselt kasutada šokolaadikompvekate (nagu Merckensi või Wiltoni kaubamärki), kuna kate on hõlpsasti kasutatav ja küpsised on läikivad ja stabiilsed toatemperatuuril. Kui soovite kasutada tõelist šokolaadi , soovitame seda kõigepealt karastada . Kui te ei kuule šokolaadi, võivad küpsised sooja temperatuuril pehmed või pehmed olla, siis pidage neid külmkapis hoidma, kui kasutate katkematut šokolaadi.
Mida vajate
- 16 oz. šokolaadikompvekid
- 24 šokolaadi võileibu küpsiseid (nagu Oreos)
- 1/4 tassi valget šokolaadikooki
Kuidas seda teha
- Joonke küpsetusplaat vahustatud paberiga või pärgamendipaberiga ja asetage nüüd kohale.
- Asetage šokolaadikompvekid keskmise mikrolainekindla kausis. Mikrolaineahjus 30 sekundi jooksul, segades pärast iga 30 sekundit, et vältida ülekuumenemist, kuni kate sulatatakse ja sile.
- Kasutades kahvlit või langevat tööriista, loputage šokolaadiklaasi küpsis, kuni see on täielikult kaetud. Eemaldage see kattest ja laske liigne tilgutus tagasi kausrisse, seejärel asetage see pärgamendiga või vahustatud paberiga vooderdatud küpsetusplaadile. Korda, kuni kõik küpsised on kastetud.
- Vala šokolaaditükke sulatage mikrolaineahjus ja sulatatud šokolaad pannakse paberikoonusse või kilekotti, mille ots on ära lõigatud. Jahutage valge šokolaad õhukeses joontes lähi-küpsistel. Teise võimalusena võite küpsiseid küpsetada hakitud pähklitega, kookospähklitega, väikeste kommide või puistutega, samal ajal kui šokolaad on veel märg.
- Jahutage salv, et lasta šokolaadil täiesti umbes 15 kuni 20 minutit. Hoiustage neid šokolaadiga sukeldatud Oreos hermeetilises mahutis toatemperatuuril kuni kaks nädalat.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 867 |
| Kogu rasv | 60 g |
| Küllastunud rasv | 35 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Kolesterool | 8 mg |
| Naatrium | 31 mg |
| Süsivesikud | 70 g |
| Kiudaine | 15 g |
| Valk | 12 g |