Need maitsvad pulgad on kerged ja kohevad väikesed sõõrikud, sobivad ideaalselt hommikusöögiks või kohvi suupisteteks. Ja nad on suurepärane võimalus nautida viimast rohelist tomatit.
Kallake neid kaneelise suhkruga või serveeri soola siirupiga.
Fritterid külmuvad hästi, lihtsalt sulatatakse ja soojendatakse ahjus või mikrolaineahjus.
Seotud retseptid
Praetud rohelised tomatid Sriracha majoneesiga
Squash Fritters juustuga
Mida vajate
- 2 1/4 kuni 2 1/2 tassi universaalset jahu (10 kuni 11 untsi)
- 1/3 klaasi granuleeritud suhkrut
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl söögisoodat
- 2 suurt muna
- 3/4 tassi piima
- 4 supilusikatäit võid (sulatatud)
- 1 tassi rohelist tomatit (peeneks hakitud)
- 1 tassi maisi tuum
- 1/2 tassi kaneeli suhkrut
- pulbristatud suhkrut või siirupit serveerimiseks
Kuidas seda teha
- Sügaval, raskel pannil soojendage umbes 2 kuni 3 tolli õli 365 ° F-ni.
- Kombineeri 2 1/4 tassi jahu granuleeritud suhkru, küpsetuspulbri, soola ja sooda. Segage rohelised tomatid ja mais.
- Teises kausis pista munad piima ja sulatatud võid. Segatakse enne esimest segu segamist. Lisage jahu, kui vaja, paksu taigna valmistamiseks. Taigna peaks kuuma õli langetamisel oma kuju hoidma.
- Töötage partiidega 5 kuni 6 sõratajat, lase taiget supilusikatäis kuumas õlis. Küpsetage umbes 3 minutit või kuni sügavkollane pruun, keerates pooleldi läbi.
- Eemaldage paberrätikud äravoolu. Kallake kanaamassi, tolmu pulbristatud suhkruga või serveerige vahtrasiirupi või kuldne suhkrusiirupit.
Annab umbes 32 kuni 36 lõhna.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 341 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 135 mg |
| Naatrium | 794 mg |
| Süsivesikud | 45 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 10 g |