Need lihtsad vanamoodsad tibud tõstavad vapustav ananass. Retsepis kasutage tavalisi leiva küpsiseid.
Ma lõigasin mõned viinamarjad maamees kodus leiba, kuivatati umbes 10 minutit 350 F ahjus, seejärel töödeldi need toiduprotsessoris, et valmistada peeneks kõht. Samuti ei tahtnud ma, et tomatid oleksid liiga magusad, nii et ma vähendasin pruuni suhkrut 3 tl. Lisasin umbes 1/4 tl sellerilisooli.
Vaadake allolevaid täiendavaid variatsioone.
Seotud: lihtsad toredad tomatid
Mida vajate
- 1/4 tassi võid
- 1/4 tükki hakitud sibulat
- 1 1/4 tassi korralikku kuiva leivakübust või hommikune peeneks kõht, kuivatatakse ahjus
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1 suur (28 untsi) saab tomatite kuubikuteks või kaheks 14,5 untsi konservikarpideks
- 1 tl kosheri soola või maitse järgi
- 1/8 tl värskelt jahvatatud musta pipart
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F juurde
- Või madal 1 1/2-kvartipüree.
- Sulata võid keskmises kastmes keskmise kuumusega. Lisage hakitud sibul ja saute, kuni need on läbipaistvad. Lisage leivaküpsised ja pruun suhkur. Küpseta, segades, kuni see on hästi segunenud ja kuum. Lisage tomatid, sool ja pipar. Kuumutage läbi.
- Keerake tomati segu ettevalmistatud küpsetusnõusse.
- Küpsetage eelkuumutatud ahjus 45 minutit.
Variatsioonid
- Lisage 1/4 kuni 1/2 teelusikatäie selera soola või küpseta 1/4 tassi hakitud sellerit sibulaga.
- Porkupähklitega tomatid: vähendage suhkrut 1 tl ja lisage 1 tl küüslaugupulbrit või 2 küüslauguküünt, hakitud, koos 1/4 tassi tükeldatud värsket basiiliku lehte. Kastke pealakülg umbes 1/2 tassi riivitud Parmesani juustuga. Küpseta vastavalt juhistele.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 253 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 20 mg |
| Naatrium | 565 mg |
| Süsivesikud | 40 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 4 g |