Pruunistatud või võib tunduda väljamõeldud või keeruline, kuid see on sõna otseses mõttes valmistatud võid, kuni see hakkab kergelt (see on peamine - kergelt pruun) ja võtakse toasteri, karamelli-leelise magususe. Sa ei usu, kui palju maitset see võib lisada ühele lihtsale tassile, näiteks see väga lihtne saiakesed.
See on täiuslik suvised tassid, eriti kui saate seda teha värske maisiga, kuid see on ka mõnusalt lõunaga plaadilõikeline, peal asetatud kooritud või praetud munaga.
Sidrunimähkimine on üks neist koostisosadest, mis võivad tõesti tassi üle kanda. Enne kui saate mahla sidrunile retsepti jaoks, kaaluge kaela eemaldamist ja hoidke seda külmkapis mitme päeva jooksul ning lisage see retseptidesse, et anda neile lõhnamaitse. Stews, supid, salatikastmed, kastmed, marinaadid jne ning nii edasi. Kasutage mikroplaani, mida mõnikord nimetatakse zesteriks ja mis annab teile peenikese röstsaara, mis sobib suurepäraselt erinevatele roogadele. Kui teete tsitrusviljade tükki, veenduge, et te ei satuks liiga kaugele - soovite ainult värvilist naha välimist kihti. Valge all on kibe, nii et soovite seda vältida.
Roosmari asemel proovige teisi rohttaimede maitsetaimi - kõik siin tõesti toimib.
Mida vajate
- 2 supilusikatäit rasvata võid
- 4 tassi maisi tuumad, värsked või külmutatud
- 1 1/2 tassi tükeldatud suvikõrvits
- 1 nelk küüslauk, hakitud
- 1 tl peeneks riivitud sidrunikoor
- 1/2 tl hakitud värsket rosmariini
Kuidas seda teha
- Suures seaproovis sulatage või, kuni see on veidi keskmisel temperatuuril pruunistatud. Lisage mais, suvikõrvits, küüslauk, sidrunikoor ja rosmariin. Segage soola, pipraga ja salatiga umbes 6 minutit, kuni köögiviljad on karge pakkumine.
- Serveeri kuumalt.
Kuidas tsitrusvilju jääda? Kui te kasutate tsitrusvilja regulaarselt, siis soovite investeerida mikroploki, mis on tegelikult väga mitmekülgne ja odav tööriist. See muudab armas ja peene kohev rõngas.
Samuti töötab imesid kõva juustu, näiteks Parmesani ja šokolaadi kohta, ning on ka tore viis küüslaugu või ingveri peeneks lõikamiseks.
Lõksu eemaldamiseks võite kasutada ka köögiviljade koorimist või nööri. Ja siis, kui vaja, tükeldage või hakklege, siis tõmba.
Peske oma puuvilju enne zestingut. Kõige tähtsam on lihtsalt eemaldada lihtsalt õhuke, värviline nahk, mida nimetatakse viljakestuseks. Ärge kaevu pehmetesse, valgetest puuviljadest, mis asetsevad allapoole, millel on kibe, ülemäära maitse. Mikroplokk on ka õrn, seega ei kaevu saba.