India kaneeli karri (garbanzon bean curry) taimetoitlane ja veganine retsept kasutab valmistatud ja konserveeritud koostisosi, nii et saate seda kiirelt piitsutada - see on tõesti väga kiire ja lihtne retsept. Kuigi ta kasutab konserveeritud koostisosi, lisate rohkesti vürtse, et oma karrikastmega tõeliselt India maitse anda. Ma armastan India toitu ja ma armastan kiireid ja lihtsaid eineid, nii et need kerged küüslaugukarjad on üks minu lemmiktoidudest ja see on retsept, mida ma korrapäraselt hoides hoian. Ma arvatavasti valmistab selle tassi versiooni umbes kord kuus (ma lisan veidi spinati või kaleid veidi terveks roheliseks).
Serveeri oma curry-kikerhernesid aurutatud valge või pruuni riisi või mõne muu täisteratootega, et saaksite seda täiesti söögikorda, kui soovite.
See retsept on taimetoitlane, vegan ja gluteenivaba.
Vaata ka:
- Rohkem taimetoitelisi India retsepte
- Rohkem taimetoite retsepte
Mida vajate
- 1 sibul, tükeldatud
- 2 spl oliiviõli
- 1/2 tassi
- köögivilja puljong
- 2 15 1/2 untsi kanistrid (garbanzo oad), kuivatatud
- 1 tsp karripulbrit
- 1 tl koriandri pulbrit või kollageeni
- 1 tsp köömne
- 3 spl chutney
- 2 15 1/2 untsi kanistrid tükeldatud tomatitega (pole vaja äravoolu)
Kuidas seda teha
Esiteks soojendage oliiviõli üle keskmise kuumusega suurtes kastmes või kastmes. Lisage hakitud sibulat ja sibulat niisutage, kuni see on pehme, umbes 3 kuni 5 minutit.
Lisage järelejäänud koostisosad ja segage hästi. Katke ja lastakse kuumutada vähemalt 5 minutit, aeg-ajalt segades kuni kuumutamiseni.
Nagu paljud India toidu retseptid, ei nõua see ühtki soola, sest see põhineb mitme India maitseainete maitseainete kombinatsioonil.
Kui sa oled harjunud soolisema dieediga, siis võite lihtsalt soola vahele jääda, nii et lisage natuke (ma pean alati regulaarselt maitsva soola asemel soovitama meresoola või kosheri soola).
See tass teeb umbes 6 portsjonit, kui teete seda portsjonina. Kuid kui plaanite seda teenindada, peate selle kergemaks tegema 3-4 portsjoniga.
Vaadake ka: rohkem gluteenivaba veganõude ideid
Nagu see India küüslaugu kikerhernes retsept? Siin on veel mõned taimetoitlased ja vegan India toidu retseptid proovida:
- Vegetarian läätsele sambar retsept
- Küpsetatud taimetoit samosad herneste ja kartulitega
- Homemade vegan naan (India lehtpind)
- Indiast valmistatud segatud köögiviljad (subji)
- Fried paneer pakoras
- India tandoori-peekitud grillitud tofu
- Taimetoitlane kookospähkli läätsed
- Aloo matar (India maitsestatud kartul ja herned
- Veelgi rohkem taimetoitelisi India toidu retsepte
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 854 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 606 mg |
| Süsivesikud | 130 g |
| Kiudaine | 29 g |
| Valk | 43 g |