See retsept on põhiliste hautatud tomatite valmistamiseks värskete tomatite, soola ja pipraga, või ja suhkruga. Küpsetage mõne peeneks hakitud sellerit, sibulat ja paprikat, mis on jäljendav ja maitsvamad. Lisage mõne kriipsu Tabasco või mõne punase pipra helbed veidi kuumusele.
Mida vajate
- 4 suurt tomatit (või 6 keskmist tomatit)
- 1 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1 supilusikatäis võid
- 1/4 tl suhkrut
Kuidas seda teha
- Koorige tomatid ja lõigake need tükkideks.
- Soojendage tomatid keskmisel madalal kuumusel keskmise kastmega, pidevalt segades umbes 5 minutit.
- Jätkake küpsetamist madalal kuumutamisel 10-15 minutit, segades sageli või kuni soovitud konsistentsi saavutamiseks.
- Lisage soola, pipart, võid ja suhkrut; maitsta ja maitsestama. Soovi korral serveerige peal koos kreekeritega.
Retseptid soolatud tomatitega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 26 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 5 mg |
| Naatrium | 2 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |