Tänu koogile eelnevalt lõigatud kapsa segule on Giora Shimoni täpselt nimetatud 2-minutiline Cole Slaw praktiliselt ettevalmistuseta. Kőik, mida peate tegema, on segada kiire riietus, visata kõik koos ja vőlla, sul on koopilõks! Shimoni meeldib sellele, kuidas sellised kiire salatid "igapäevaseks ja hingamispäevaks sööma annavad värvilise, tervisliku ja kerge vaevaga".
Miri näpunäited:
Kuna see retsept on nii kiire ja lihtne, on teil aega jazzi jaoks natuke aega. Proovige segule lisada viilutatud paprikaid, julienned punaseid paprikaid või mooniseemneid. Või viskige värsketesse tükeldatud maitsetaimedesse, näiteks piparmünt või silmapuu. Nagu natuke vürtsi? Lisa Cajun maitseainete, kuuma kaste või sriracha riivani.
Tee see söögiks : Cole Slaw on klassikaline grilli külg, ja see kiire ja lihtne versioon on ideaalne juhusliku meelelahutuse jaoks. Proovige seda rinnatükiga koos Mango grillkastmega , see piimakarjavaba, maisi kernelil valmistatud küpsised ja Avokaado, Hearts of Palm, Edamame & Za'atar Salad . Magustoidu jaoks mõelge hooajalisi puuviljapüreid või krõbedaid, nagu suvel küüslaugukastmes kaerahelbed Streusel või sügisel õunte ja kuivatatud kirsipuust .
Uuendatud Miri Rotkovitzi poolt.
Mida vajate
- 1 kilo (400 grammi) eelnevalt lõigatud kapsa ja porgandi pakend
- 1/4 tassi majoneesi
- 1 tl sidrunimahla
- 1 lusikatäis valget äädikat
- 1/2 kuni 1 teelusikatäis suhkrut
- 1/2 tl soola
Kuidas seda teha
1. Asetage kapsa ja porgandi segu suured serveerimiskapis.
2. Väikeses kausis puderdama majoneesi, sidrunimahlit, äädikat, 1/2 teelusikatäis suhkrut ja soola. Maitske riietust ja lisage sulle 1/2 teelusikatäis rohkem suhkrut, kui eelistate magusamat värskust.
3. Vala kastme üle kapsa segu ja loksutama, et katta. Katke ja jahutage, kuni see on valmis serveerima.