Leivapuding on juba ammu olnud lemmiktoit ja see on suurepärane võimalus kasutada igapäevast leiba. See leivapudni retsept maitseb nagu klassikaline munakoor , mis on tiheda ja rahuldava leivapudingu tekstuuriga. Lisage segule rosinaid, kui soovite, või tehke seda korintide või mõne muu kuivatatud puuviljaga.
Võite seda natuke muuta kaneeli asemel muskaatpähkel. Leiva puhul on veel suurepärane valik kaneeliõli (rosinatega või ilma).
Ahvatlevaks magustoidu kastmeks kaaluge seda vaniljeekastrit , seda butterscotch kaste või pruuni suhkru pekanekastme . Või lihtsalt piserdage mõnda vahtrasiirupit või suhkruroo siirupit üle pudingi.
Mida vajate
- 4 suurt muna (kergelt pekstud)
- 1/2 tassi pruuni suhkrut või granuleeritud suhkrut
- 1/4 tl soola
- 1 tl vanilliekstrakti
- 2 1/2 tassi piima (soe)
- 8 viilu valget leiba (vajadusel eemaldatakse koorikud)
- Dash muskaatpähkel
Kuidas seda teha
- Vürtsige munad, suhkur, sool ja vanilje kokku; lisage soe piim.
- Lõika leiba pooli diagonaalselt, moodustades kolmnurgad. Korrige 2 kihti leiva viilud kergelt võile 8-tollise ruutu küpsetusnõusse.
- Vala kreemjas segu leiva peale.
- Asetage 8-tolline küpsetusruum suuremasse küpsetusnõusse, mis sisaldab umbes 1/2 kuni 1 tolli väga kuuma veega.
- Küpseta 32-50 ° juures 40 kuni 50 minutit, kuni keskuses asuv nuga puhastab.
- Serveeri soola või lahe magustoidu kastmega, siirupiga või puuviljadega.
Kaneeli kastme leiva puding Variatsioon : kasutage kaneeli leotust ja jätke muskaatpähkel välja. Kastme segu tuleb küpsetada kaneelise suhkruga vahetult enne küpsetamist.
Kümme lausa leiba pudingi retsepti
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 205 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 161 mg |
| Naatrium | 127 mg |
| Süsivesikud | 25 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 9 g |