See lihtne šokolaadi-kaerahelbed, mis on valmistatud kaerahelbedest, šokolaadikestest ja kookospähklist, sobib suurepäraselt lõunakarbikuteks või pereõhtuseks. See on väga sarnane Saksa šokolaadikoogiga, kuid rohkem šokolaadiga! Ja kooki on väga lihtne valmistada, sest teil ei pea koorvõid ja suhkrut kokku segama, ja pealekandmist segatakse lihtsalt kokku ja lohutatakse koogile.
Ma leidsin selle retsepti, sest otsisin küpsetatud kaerahelbedest, millel oli praetud supp. Ma ei suutnud leida ühte, mis ei olnud segust, nii et ma arendasin seda pärlit. See on ideaalne klaas külma piimaga pärast kooli raviks. See teeb ka suurepärast sünnipäeva kooki.
Mida vajate
- 1 tass kastmes kastmega
- 1/2 tassi võid, tükeldatud
- 1 tassi poolsweet šokolaaditükki
- 1-1 / 2 tassi keeva veega
- 1/4 tassi kakaod
- 3/4 tassi suhkrut
- 1 tassi pruuni suhkrut
- 2 muna
- 2 tl vanilli
- 1-3 / 4 tassi jahu
- 1 tl söögisoodat
- 1/2 tl soola
- 1/3 tassi võid, sulatatud
- 1/2 tükki hakitud kreeka pähkleid
- 1/4 tassi suhkrut
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1 tassi helvestatud kookospähkel
- 1/3 tassi rasket kreemi
- 1 tl vanilli
- 1 tass semisweet
- šokolaaditükid
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F. Määrige 9: "x 13" pannile ja tühjendage.
Suures kausis ühendage kaerahelbed 1/2 tassi võid ja 1 tassi šokolaadikooki. Kallake keev vesi üle kogu ja lase seista 5 minutit. Seejärel lisage kakao ja segage hästi traatiga, nii et šokolaad ja võid sulaksid. Lisage 3/4 tassi suhkrut ja 1 tassi pruuni suhkrut ja kombineerige taldrik. Segu segu asetatakse 10 minutiks jahtuma.
Lisa munad ja 2 tl vanilli ja peksid kuni kombineeritult. Seejärel lisage jahu, söögisoodat ja soola. Segatakse traadiga, kuni see on hästi segunenud. Valage kohe tainas ettevalmistatud pannile kohe.
Küpsetage 25 kuni 35 minutit või kuni kook tõmbub panni külgedest eemale ja vedrud tagasi, kui see on keskelt kergelt puudutatud.
Kooki küpsetamise ajal valmistatakse topsi lisamine. Kombineerige 1/3 tassi sulatatud võid, kreeka pähklit, 1/4 tassi suhkrut, 1/2 tassi pruuni suhkrut, kookospähklit, koort ja 1 tl vanilli keskmises kausis; sega hästi. Kui kookide testid on tehtud, eemaldage see ahjust ja paigaldage traatvõrgule.
Pöörake ahi praadimiseks. Tükeldage väikeste lusikatega kooki külge; levida väga õrnalt, et katta.
Asetage broileri all, soojusallikast 4 "ja praed 2 kuni 5 minutit või kuni täidis on kihiline ja kergelt kuldpruun. Jälgige seda iga sekundi järel, keerates kooki esiosa tagasi nii, et kattekihid oleksid ühtlased. võib põletada paari sekundi jooksul, nii et pidage seda vaatama!
Kui kuumtöötlus raputatakse kogu kooki peale ja hakkab pruunima laigud, eemaldage kook ahjust ja piserdage 1 tassi šokolaadikestadega. Laske 10 minutit seista, seejärel keerake šokolaadikraudu hoolikalt nuga otsaga. Jahuta ja lõigake ruutu. Serveeri soe või lahe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 423 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 58 mg |
| Naatrium | 208 mg |
| Süsivesikud | 50 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 4 g |