Deep praadimine annab tofu kuldsele värvile ja krõbedale tekstuurile, mida on lihtne tofu retsept valmistada. Külmutatud praetud tofu soovitused on lisatud retsepti juhiste allservas. Toidab 3 kuni 4.
Veel tofu retsepte
Mida vajate
- 1 nael keskmise või kindla tofu
- 3 - 4 tl maisitärklist või jahu vastavalt vajadusele
- Oli sügavale praadimisele vastavalt vajadusele
Kuidas seda teha
Tofu sügavalt praetud juhendid:
1 Tühjendage tofu.
2. Lõika tofu 4 soovitud suurt kolmnurka või kuubikut.
3. Asetage tofu maisitärklises või jahu.
4. Kuumuta ja lisage õli sügavale praadimisele . Kui õli kuumutatakse vähemalt 350 kraadini F. lisage ettevaatlikult 2 tofu tükki.
5. Prae, aeg-ajalt segades, kuni tofu on mõlemalt küljelt kuldne. Eemalda pikliku lusikaga ja tühjendada paberrätikud.
Hoida ülejäänud tofu praadimisel soojas. Teenib 4
Serveeri soja-ingverikastmega , magus- ja hapukastmega või hiina-stiilis maapähkelikastmega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 114 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 10 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 12 g |