Tofu on paljude Aasia ja taimetoit köökide põhiosa, mõnele neist on tuntud ka oad. See on valmistatud sojapiimast, mis on pressitud plokkidesse. Tofu on kõrge valgusisaldusega, mis muudab taimede toiduvalmistamiseks nii populaarseks, see on ka mitmekülgne koostisosa. Loomsete valkudega võrreldes leiti, et tofu on halb kolesterooli alandamine parem. Niikaua kui teil ei ole soja tundlikkust, võib tofu olla suurepärane toidulisand.
Tofu pärineb erinevatest tekstuuridest, mis on paisutatud kindlalt. Proovige mõnda neist retseptidest, et leida kõige paremini tekstuur ja tugevus.
Tofu retseptid Regulaarse keskmise tugevusega tofu või tugeva tofu kasutamine
- Tofu retsept koos spinatiga
- Borsteeritud Tofu (võib kasutada ka pehme tofu)
- Tofu ja talve köögivilja supp (võib kasutada ka pehmet tofu)
- Tofu hiina brokkoli segaks praadima
- Def-fried Tofu
- Mapo Tofu
- Praetud tofu seentega ja austrikastmega
- Tofu itaalia keel
- Fried Mock Oyster (kasutab tugevat tofu ja 1 bean curd sheet)
- Hiina pitsa
- Tofu Edamame Falafel koos Tofu Meyeriga Lemon Tahini - lõbus fusion recipe
Tofu retseptid Silken või Soft Tofu
- Aurutatud Tofu kalaga (pehme tofu)
- Pina Colada Tofu Shake
- Blueberry Tofu Smoothie
- Punane, valge ja sinine tofu (valmistatud pehme tofu)
Tofu retseptid pressitud tofu ja tofu puffidega
- Vürtsikas Tofu sega-prae - (pressitud tofu)
- Vegetariani kaheksa aarded (pressitud tofu)
- Taimetoitri riik, toit (tofu puffs)
Bean Curd lehed
- Bean-Curd Rolls koos merevetikatega
- Fried Mock Oyster (kasutab ka kindlat tofu)
Vajad abi alustamiseks? Lisateave tofu erinevate tüüpide kohta