See marinaad lisab teie veiseliha ribidele palju maitset. Sidrunimahla ja äädika hape hoiab veiseliha ribisid kena ja pehme, kui nad grilli või suitsetavad. Kuigi see on täiuslik ribide jaoks, saab seda segu kasutada ka lamedal, näiteks seeliku, lameda raua, riidepuu ja külgribaga.
Mida vajate
- 1/4 tassi / 60 ml sidrunimahla
- 1/4 tassi / 60 ml valget äädikat
- 1/4 tass / 60 ml oliiviõli
- 3 supilusikatäit / 45 ml mee
- 4 purustatud küüslauguküünt
- 1 supilusikatäis / 15 ml meresoola
- 1 tl / 5 ml kaneenit (valikuline)
- 1 tl / 5 ml jahvatatud musta pipart
Kuidas seda teha
1. Sega kõik koostisosad väikeses kausis. Asetage ribid mahutisse piisavalt suured, et panna üks riiul korter. Vala marinaadist üle ribide, katte täielikult. Veenduge, et ribisid on paar korda keeratud. Pange kaas plastikust ümbrisesse ja laske 12-24 tundi külmkapis istuda.
2. Valmistada suitsetaja. Eemaldage ribid marinaadist ja asetage suitsetaja . Kuigi ribid on toiduvalmistamiseks, asetage järelejäänud marinaad kastruni ja keetke keskmiselt kõrge kuumusega 3-4 minutit.
Eemalda ja laske jahtuda 5 minutit. Kasutage ribide baasi .
3. Kui teete marinaadi õigel ajal, hoia seda õhukindlas konteineris külmkapis kuni 5 päeva pärast valmistamist.
Vaadake Marinating Beef'it kindlateks manustamisaegadeks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 114 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 876 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |