Selles retseptis kasutage värsket küpsetatud või külmutatud sulatatud maisit. See on vapustav grillitud või röstitud hakkliha lõikamiseks.
See salsa on mitmekülgne ja seda saab valmistada vastavalt oma maitsele. Lisage salsale küpsetatud ploomi tomatid või roheline paprika, või kasutage jalapeno paprikate asemel kergeid tšillipipere. Või lisage umbes 1 tass kuivatatud ja loputatud mustad oad. Võimalused on lõputud!
Vaata ka
Peak Salsa Lime Mahl ja Honey
Klassikaline värske salsa
Mida vajate
- 2 tassi maisi tuuma (külmutatud, sulatatud)
- 1/3 tassi lillat sibulat (tükeldatud)
- 1/4 tassi punast paprikat (tükeldatud)
- 3 supilusikatäit värsket cilantro (hakitud)
- 2 supilusikatäit värsket laimi mahla
- 1 kuni 2 supilusikatäit jalapeno pipart (peeneks hakitud)
- 1/2 tl soola
Kuidas seda teha
- Kombineeri kõik koostisosad väikeses kausis. Toss segada.
- Parima maitse jaoks katke ja jahutage 2-4 tundi.
- Eemaldage külmkapis umbes 30 minutit enne serveerimist.
- Serveerige maisi salsa grillitud liha, kala või kodulindudega.
Näpunäited ja variatsioonid
- Corn and Tomato Salsa - lisage salsale kaks kaunistatud ploomi tomatit.
- Corn ja must bean Salsa - Lisa 1 tass kuivatatud ja loputatud konserveeritud musta uba salsa.
- Grillitud Corn Salsa - grill 6 aed mais, kuni tuumad on söestunud. Lõigake maisi kõrvadest maisi lõikaja või terava noaga.
- Kuivatatud salsa röstitud punase pipraga - Aseta 1/4 tassi tükeldatud punast paprikat tükeldatud röstitud punase pipraga.
- Asendada jalapeno pipar värske tükeldatud kerge rohelise tšilli või rohelise paprikaga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 25 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 29 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |