01 06
Aeglane pliit on pulbristatud kanali jaoks hädavajalik
Madala ja püsiva temperatuuri korral on aeglane pliit ideaalne laud õrnale ja kallile tõmmatud kanale. Järgige neid samme, et teha lihtsat nädalavahetuse õhtusööki või täiuslikku sissekannet juhuslikuks kokkutulekuks või kogumiseks. (Samuti võite viidata sellele retseptile aeglase pliidi tõmmatud kana kohta .)
02 06
Ühendage oma pulveriseeritud kana koostisosad
Esiteks koondage oma koostisosad. Sa vajad:
- 2 1/2 kilo kanaliha (koosneb kondita, nahkata kana rinnast ja naha ilma luustunud reie, mis annab lõpliku roogi mõne rikkuse)
- 1 keskmine kollane sibul, kuubikuteks lõigatud
- 8 untsi grillikaste (ostetud või omatehtud)
03 alates 06
Täitke Slow Cooker
- Asetage kana osad aeglase pliidi kotti. Kui ühekordsel kihil on liiga palju kana, asetage reie põhjas ja rinnad peal.
- Piserige sibul ühtlaselt kana peale.
04 06
Lisage kastmega
- Kalla kana ja sibulat kastmega lihtsalt kastmiseks, kasutades spaatlit, et see kana täielikult leviks.
- Seejärel asetage kate aeglasele pliikile ja määrake see LOW. Kana kulub küpsetamiseks umbes 5 tundi.
05 06
Rõõske kana
- Pärast 5-6 tundi kontrollige, kas kana on valmis. See peaks kergesti purunema, kui te seda nuga või kahvlit läbistaksite. Kui kana on valmis, on aeg seda tõmmata.
- Eemaldage aeglasest pliist kana tükid, jättes pliidi LOW. Laske kana jahtuda 5-10 minutit lehmapaika või madalal küpsetuspaketil. Seejärel jagage kana väikesteks tükkideks kahe kahvliga, nuga või oma puhaste sõrmedega.
- Kana tuleks aeglaselt pliikojas pikalt ja aeglase keetmisega kergesti lahti tõmmata. Visake kõik luud ära.
06 06
Sega kana ja kastmega
- Tükke hakitud kana tagasi aeglasele pliikile ja kasutage puust lusikat või tiibade paari, et tükelda see kasteti, kuni kana on täielikult jaotatud.
- Kui kana paistab kuiva, lisa veel kastmestik. Kana võib jääda aeglasesse pliitise LOW-i või sättega HEEP SOOVITADA, kuni olete valmis seda teenindama.
- Võite serveeritava tõmmatud kanaliha iseenda või võileibukombinaadiga mõne krõbedaga kookilõikaga.