See lihtne, juhuslik tass võtab minutid koos hommikul ja töötab kogu päeva, kui oled tööl. Üksikasjalikumate juhiste saamiseks vaadake teemat Pulled kana valmistamine aeglase pliidiplaadiga
Mida vajate
- 2 1/2 kilo kana tükki (mis tahes kombinatsioone kondita, naharaha reie ja rinnaliha puhul
- 1 keskmine sibul, kuubikuteks (umbes 1/2 tassi)
- Umbes 8 untsi
- grillikaste
Kuidas seda teha
- Asetage kana aeglasesse pliidisse, esmalt reieosad, seejärel rinnatükid. Kana peaks katma kogu pliidi põhja; lisatükid võivad olla ülaosaga kihilised. Piserige sibul üle kana. Grillikastmes valage kanaliha ja sibulaga, kasutage spaatlit ühtlaseks levimiseks, nii et see katab täielikult kogu kana. Seadke aeglane pliit "madalaks", küpseta 5 tundi.
- Katsetage kana termomeetriga, et sisetemperatuur oleks vähemalt 165 ° F. Eemaldage köök pliist ja laske 5 minutit jahtuda. Kahte kahvliga, nuga või oma kätega (kui see veel jahutab), hakkavad kana väikesteks tükkideks. Asetage see aeglasesse pliiti ja segage koos kastega. Serveeri enda või võileibu rullides võileibina.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 510 |
| Kogu rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 158 mg |
| Naatrium | 537 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 50 g |