Röstitud veggie tassil on värv ja heaolu. Portobello seened, butternukk squash ja peet roostetud värske tüümiani. Pakkuvad köögiviljad täidavad puuviljapõhja, valgeid oase ja kimchi valge riisi baasi. Sidruni tahini- sojakastmega seotakse see kõik koos toiduga, mis on hingeline nii tervislikumal viisil kui võimalik.
Mida vajate
- Röstitud köögiviljade jaoks:
- 1 väike / keskmine butternut squash, kooritud, külvatud ja cubed
- 1 suur delikaatne squash, poolitatud, külvatud, külvatud ja viilutatud (nahk on söögikohane)
- 8-untsi krimmi või nuga seente, varred eemaldatakse
- oliiviõli pihusti
- 1 supilusikatäis vedelaid aminohappeid
- mitu kriipsu kuivatatud tüümiani
- mitu kriipsu kuivatatud rosmariini
- soola ja pipart maitsta
- Ubade jaoks:
- 2 tassi (või ühte 15-untsiga, loputatult ja kuivatatud) keedetud suurepäraseid põhja valgeid oase
- 1 supilusikatäis vedelaid aminohappeid
- pipar maitsta
- Lemon Tahini saia puhul:
- 1/2 tassi tahini
- 1/4 tassi piimatoitu
- 3 spl sidrunimahla
- 2 supilusikatäit vahtrasiirupit
- 1 supilusikatäis vedelaid aminohappeid
- 1/2 tl maapähkli ingverit
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
- Bowli jaoks:
- 2 tassi
- keedetud looduslik riis
- käputäis valikuid
- 2 avokaado, kuubikuteks lõigatud
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi ette 425 F-ga. 2. reagendi küpsetusplaadid pärgamiskabiiniga. Laiendage butternut squashi ja delikatesside väljakukkumist ühele lehele ja seened teisele. Spray nii oliiviõli pihustiga. Tühjendage vedelaid aminohappeid ainult seente kohal. Lisage tüümiani, rosmariini, soola ja pipart mõlemale. Küpsetage 20 kuni 25 minutit või kuni suhkrupeed on pehme, viskades samal ajal pooleldi läbi, et tagada isegi toiduvalmistamine. Kontrollige seeni pärast 15 minutit ja eemaldage, kui see on pehme ja mahlane. Sa tahad, et nad oleksid pehmed, kuid mitte kuivad.
Kuigi köögiviljad küpsetavad, saate ubade soojendada. Kuumutage oade keskmisel kuumusel üleval. Lisage vedelaid aminohappeid ja küpsetage, aeg-ajalt segades, kuni oad on täielikult kuumutatud ja vedelik on imendunud. Eemaldage kuumusest ja lisage pipar. Katke kast, kuni see on valmis serveerimiseks.
Võite ka tahini kastme valmistada. Kombineeri kõik kaste koostisosad suurtes tassides või kruusides ja kasutage täielikult segunenud segamiseks kahvlit või mini-vihma. Kõrvale panema.
Et teenida, täitke oma kausid oma roheliste ja ülemiste riisiga. Lisage ükskõik millise kaussi butternut squash, delicata squash ja seened. Lisage igale kausihele oad. Kõige paremal kohal on marineeritud kapsa ja avokaado. Tühjendage tahini kastmega selle üle ja serveerige kohe. Naudi!