4 metsiku riisi valmistamise meetodid
Rikas riis on kergesti valmistatav. Enne alustamist on hea teada, et toiduvalmistusajad võivad sõltuvalt sellest, kuidas looduslik riis kuivatati ja kui kaua see on salvestatud, võib see oluliselt erineda. Pole tähtis, millist meetodit teete, loputa looduslikku riisi põhjalikult külmas vees enne selle küpsetamist ja teate, et 1 tassi kuumtöötlemata looduslikku riisi saagikoristuseks on 3 kuni 4 tassi valmistatud looduslikku riisi. Seejärel keera, aur, küpsetage või mikrolaineahjus seda täiuslikult, kasutades neid lihtsaid samme:
Kuidas keeta looduslikku riisi
Keetmine on klassikaline, mõned võivad öelda, et jõuab looduslike riiside söömiseks valmis. Üks põhjusi, mis on nii populaarne, peale selle, kui lihtne see on, on see, et keedetud looduslikul riisil on pehmed, kuid puutumata kernelid (sobivad selliseks nagu Wild Rice Cranberry Salad). Keetmine annab ka kokk veidi rohkem kontrolli tekstuuri kui aurutamist, seega on ka see, kuidas riis saab küpsetada, et see looduslik riisi kongee lõõgastuda.
Keeda 6 tassi vett. Lisa 1 teelusikatäis peene meresoola ja 1 tassi looduslikku riisi. Enne kuumuse vähendamist, et säilitada madalal keedus, viia kõik keema tagasi. Küpsetage kuni riis on õrn, umbes 45 minutit. Eemaldage riis sõelale või peeneks silmatilk.
Kuidas Steam Wild Rice
Aurutatud looduslikul riisil on palju purustatud tuumasid ja väga õrna tekstuuriga.
Keskmisel kastrul tõsta 1 tassi looduslikku riisi, 3 tassi vett ja 1/2 teelusikatäie peene meresoola keetmiseks. Katke, vähendage kuumust, et säilitada püsiv keedusool.
Küpsetage, kuni riis on pehme ja kernel avaneb. Sõltuvalt sellest, kuidas riisi kuivatati ja kui vana on, võtab see 45 kuni 60 minutit. Avastage riis ja koo see kahvliga. Kuumuta 5 minutit, aeg-ajalt segades. Vajadusel eemaldage liigne vedelik.
Kuidas küpsetada looduslikku riisi
See on suurepärane meetod, mida kasutatakse sageli looduslike riisipõhiste suupistete või selle loodusliku riisi ja küpsisega täidetud squeshoui valmistamisel, kuid töötab sama hästi (armas käepide-element), kui lihtsalt looduslikku riisi valmistatakse.
Kombineeri 1 tassi looduslikku riisi 2 tassi keeva veega või puljongiga ja soola, et maitsta 2-kvartiilist suupistet kergesti paigaldatava kaanega. Katke ja küpseta 1 tund 350 ° F juures. Kontrollige looduslikku riisi. Lisage vajadusel veel vett või puljongi ja tõmmake riis välja kahvli abil. Küpsetage edasi, kuni riis on pehme ja veel niiske, umbes 30 minutit.
Kuidas mikrolaineahi riisi
See meetod jätab natuke soovi: see ei ole nii kiire ja võib olla keeruline, et saada õige tekstuur. See tähendab, et mõnikord on mikrolaineahi käepärast, ja inimene saab kindlasti süüa riisi.
Kombineeri 1 tassi looduslikku riisi ja 3 tassi vett või puljongit ja 1/2 teelusikatäie peene meresoola kaetud 2-kvartiilis klaasist või mõnest muust mikrolainetatavast anumast. Mikrolaineahi täisvõimsusel 5 minutit. Mikrolaineahjus on 50-protsendiline võimsus 30 minutit. Lase taluda 15 minutit ja maitsta - looduslik riis peaks olema pehme. Kui see pole nii, siis mikrolaineahi 2 minuti jooksul, kuni see on. Vajaduse korral tühjendage.
Boonusmeetod: pop see!
Samuti on pop-metsase riisi võimalik popcorniga pop. Tulemuseks on krõbedad tuumad, mis sobivad ideaalselt salatitega (eriti hästi kasteti salatitega ) garnituks või piserdada kreemja loodusliku riisipuppiga .