Hiina-tüüpi veiseliha praetud riis

Nagu kõigi praetud riisiterade retseptide puhul, on veiselihaga praetud riis jääkide tassi. Ärge laske oma toitu minna raiskama, toitke oma pere ja / või sõpradega seda maitsvat veiseliha praetud riisi retsept. See pole mitte ainult maitsev, vaid see on lihtne ja kiire.

Mida vajate

• 8 untsi peibutamist, lõigake õhukesteks ribadeks
• Marinade:
• 1 1/2 teelusikatäit
• tume sojakaste
• 1 1/2 teelusikatäit
• kerge sojakaste
• 1/2 tl suhkrut
• 1/4 tl aasia seesamise õli
• Valge pipra tihendus
• 3/4 tl. maisitärklis
• Muu:
• 1 suur muna
• 1/4 teelusikatäit. sool
• 3 spl maapähkel või taimeõli, sega-praadimiseks
• 1 tl hakitud küüslauku
• 1/2 sibul, tükeldatud
• 4 tassi külma jäänud
• keedetud riis
• 1/2 tassi külmutatud herned, sulanud (või värsked herned)
• 1/4 tassi hakitud porgandit
• 1 1/2 kuni 2 rohelist sibulat (scallion, kevadised sibulad), peeneks hakitud

Kuidas seda teha

1. Lisage marinaadi koostisained veiselihale, kombineerides segades. Lase seista teiste koostisainete valmistamisel (vähemalt 10 minutit).
2. Kallutage munad kergelt soola.
3. Kuumuta 1 tl õlga eelkuumutatud wokil kõrge kuumusega. Kui õli on kuum, lisage hakitud küüslauk. Sega-praadige mõneks sekundiks kuni aromaatseks, seejärel lisage sibul. Sega-prae 1 kuni 2 minutit, kuni see hakkab pruuniks ja pehmendab. Lisage veiseliha ja laske pruun lühike, seejärel pange praadima, kuni see muudab värvi.

1. Kuumuta 2 tl õlut wokis. Vähendage soojust keskmisele. Lisage riis, segades ja keerates seda spaatliga, et kuumutada ja purustada kõik tükid.
2. Lisage herned ja hakitud porgand, kombineerides segades.
3. Tehke ruum ühes Woki nurgas ja valage pekstud muna. Segistage muna ja siis ühendage praetud riisiga. Kooritud rohelise sibulaga segada. Tehke maitseekspert ja lisage soovi korral veidi rohkem soola ja / või pipart. Serveeri kuumalt.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	1022
Kogu rasv	23 g
Küllastunud rasv	5 g
Küllastunud rasv	12 g
Kolesterool	271 mg
Naatrium	367 mg
Süsivesikud	161 g
Kiudaine	6 g
Valk	38 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)