Nädalavahetuse hilisõhtusöögi jaoks pole midagi sellist, nagu koguneb koos lähedastega lauale, eriti kui see retsept on sama lihtne kui see taimetoitlane hommikusööjapiim. Kogu 15-minutilise või enama ettevalmistusajaga saate tervislikku ja maitsvat toitu kuus
Hommikusöök vaarikast koos vorstidega on üks populaarsemaid hommikusöögitariikidest ning see taimetoitlane munakooki retsepti tähendab, et kiskjad ja vegetaatorid võivad seda hommikut koos nautida. Selles retseptis kasutatakse liha asemel taimetoitlast vorsti asendajat, kuid soovi korral võidakse kasutada muid lihaasendajaid. Veenduge, et see eelneb õhtul enne seda, nii et kõik, mis teil on vaja, on pop see hommikul ahjus!
Mida vajate
- 1 14-unts pakke vorsti asendaja, näiteks Gimme Lean Sausage (vt küpsise märkmeid)
- 6 muna või munaga asendaja
- 1 supilusikatäis sibul, tükeldatud
- 1 1/2 tassi piima,
- sojapiim või riisipiim
- 1/2 kuni 3/4 tassi tükeldatud
- Cheddari juust või sojajuust
- 4 viilu terveid leiva
- 1 supilusikatäis
- toiduõli või pihusti
Kuidas seda teha
- Kastrulis pesta vorsti ja sibulat küpsetusõlis või pihustage umbes 5 minutit, kuni see on kergelt pruunistatud.
- Kihiline vorsti 9-tollise ja 9-tollise paneeli põhjas. Lõika leib viilud ühe-tolline riba ja asetage need vorsti üle.
- Väikeses kausas peksid munad ja piim. Kallake munade segu ühtlaselt pannil leiba viiludeks. Piserige tükeldatud juustuga.
- Katke ja külmutage üleöö.
- Kuumuta ahi 350 F juurde
- Küpsetage munarekast, katmata, 35 kuni 45 minutit, kuni kuldne peal.
Nautige terve nisustustust ja kuuma tassi kohvi.
Cooki märkmed:
- Gimme Lean Vorstis on ainult üks valik taimetoite liha asendajast. Teised kaubamärgid, näiteks MorningStar Farms, pakuvad ka taimetoite vorstiasendajaid. Otsige oma kohaliku toidupoest või looduslikust toidupoest külmkapi või sügavkülmikust vorsti asendajaid.
- Kui sulle ei meeldi lihaasendajad või lihtsalt ei taha neid süüa, on selle hommikusööjahu jaoks palju muid võimalusi. Teised lihaasendajad on näiteks tofu, tempeh, seitan, tekstureeritud köögiviljade valk, džungulvits , seened, läätsed, oad või kaunviljad.
- Kas soovite oma hommikusöögiks toitaineid suurendada? Kaaluge spinati lisamist. Vähese kalorsusega spinat sisaldab rohkesti vitamiini K, vitamiini A, mangaani, foolhappeid, magneesiumi ja rauda, teiste vitamiinide ja toitainete hulgas. Spinati tarbimisel võib olla ka põletikuvastane toime ja nad kaitsevad südamehaiguste ja teatud vähivastaste ravimite eest. Piserdage tassi või nii värsket väikest spinat, tükeldatud või terved, oma munade segu, enne kui valatakse see pannile.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 323 |
| Kogu rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 249 mg |
| Naatrium | 606 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 18 g |