Teeb 6 portsjonit kana poti segu
Mida vajate
- 2 spl võid
- 1 sibul, kuubikuteks lõigatud
- 2 varred sellerit, viilutatud
- 1 porgand, viilutatud
- 1/2 tassi universaalset jahu
- 1 1/2 tassi kanaliha
- 1 tassi piima
- 1 nael keedetud kana, hakitud või lõigatud hammustada suurusega tükkideks
- 1 tl tibiini, tükeldatud
- 1/4 tassi kušerirsit
- 1 tassi külmutatud herned
- 1 tass külmutatud mais
- soola ja pipart maitsta
- 2 portsjonit külmutatud puuviljaajast, sulatatud
- 1 muna, pekstud
- 1 tl. Vesi
Kuidas seda teha
Sulatage võid suure panga peale keskmise kuumusega. Lisage sibulad, seller ja porgand ja küpseta kuni 10-15 minutit. Segage jahu ja laske sellel mõni minut küpsetada. Segage kanaliha, millele järgneb piim. Vähendage soojust ja keetke 10 minutit. Lisage kana, tüümian, šerri, herned ja mais. Maitsesta soola ja pipraga.Liigutage sügavale küpsetusplaadile üks sulatatud kastmetest. Vala täidis ja asetage teine vaarik üle ülaosale. Tõmmake ülemised ja alumised koorid kokku, et hästi tihendada. Lõika kolm ülemise 1-tollise pilu. Sega muna ja vesi ning pintseld seda pirukatele. Paigutage segu küpsetusplaadile ja küpseta eelkuumutatud 400 kraadi F. ahjus, kuni koor on kuldpruuniks, umbes 25-30 minutit.
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 445 |
Kogu rasv | 21 g |
Küllastunud rasv | 8 g |
Küllastunud rasv | 8 g |
Kolesterool | 120 mg |
Naatrium | 694 mg |
Süsivesikud | 35 g |
Kiudaine | 5 g |
Valk | 30 g |