See on kerge ja maitsev kanajahu, mis on ideaalne hõivatud päeval. See edelane kanasupp valmistatakse küpsetatud kanaliha, musta ubade ja maisi, keedetud riisi ja maitseainetega ning lihtsa koduse kastmega ja valikulise juustu lisamisega.
Vaata ka
Kana ja riisikoogid
Küpsetatud kana ja riis Cheddari juustuga
Lihtne kana ja broccoli kastrul
Mida vajate
- 2 tassi keedetud riisi
- 1 1/2 tassi kuubitud küpsetatud kana
- 1 can (15 untsi)
- mustad oad , kuivatatud, loputatud
- 1 can (11-15 untsi)
- Mehhiko stiilis maisi , kuivatatud
- 1 can (14,5 untsi) tükeldatud tomatid, kergelt kuivendatud
- 1 tl kuivatatud cilantro lehti või 1 tl värsket tükeldatud cilantro, vabatahtlik
- 1 tl maapähkliõli
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- 1/2 tl kuivatatud lehe oregano
- 1 supilusikatäis
- tšilli pulber
- 1/4 kuni 1/2 teelusikatäie maapinnast punast või chipotle'i pipart, maitse järgi
- 4 tl võid
- 4 supilusikatäit universaalset jahu
- 1 tassi piima
- 1/2 tassi kana puljongit
- 1/4 teelusikatäis jämedalt jahvatatud musta pipart
- 1/2 tl soola
- 1/2 to 1 tassi Cheddari või Monterey Jacki juust, valikuline
Kuidas seda teha
- Suures kausis ühendage riis, kana, oad, mais, tomatid, tsitantro, köömne, küüslaugupulber , pune, tšillipulber ja kuum pipar. Sega segada.
- Kastrulis sulata või üle keskmise ja väikese kuumusega; segage jahu, kuni see on hästi segunenud ja kihisev. Järk-järgult segage piima, kanapuljongi ja soola ja pipraga. Küpseta, pidevalt segades, kuni see on paksenenud ja kihisev. Segage riis ja kana segu. Maitske ja kohandage maitsestamist, lisage vajadusel rohkem soola ja / või pipart.
- Lusikas kergelt võilega 2-kvartiilist kastust.
- Küpseta temperatuuril 350 ° F 25 kuni 30 minutit või kuni see on mullakas. Soovi korral puista see juustuga umbes 5-8 minutit enne valmistamist.
- Soovi korral serveerige hapukoore ja hakitud rohelise sibulaga ja tomatitega.
Teenib 6
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 984 |
| Kogu rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 117 mg |
| Naatrium | 694 mg |
| Süsivesikud | 124 g |
| Kiudaine | 18 g |
| Valk | 52 g |