Poola nalewka on vananenud südamlik. Kõige levinumad liigid on valmistatud puuvilja ja viinaga või puhastatud piiritusjookidega. See kirsside nalewka või wiśniak retsept on traditsiooniliselt tehtud Morello kirssidega, hapu kirssidega. Kui Morello kirsid pole teie piirkonnas saadaval, võite kindlasti kasutada hapukartuli kirsse. Nalewki teevad suurepäraseid söödavaid kingitusi , nii et plaanite neid jõulude tegemisel.
Siin on suurem pilt Poola kirsi nalewka või wisniak.
Mida vajate
- 1/2 kilo hapukirsid (pestud, varred ja pitsid)
- 1 tassi suhkrut
- 2 tassi puhastatud kanged alkohoolsed joogid (või kvaliteetne viin nagu chopin viin)
Kuidas seda teha
- Kirssidele asetage 1 kvarti (1 liitrine) purk. Vala suhkrut kirsside peale (ärge segage ega loksutage). Aeglaselt valage käärid või viina üle kirssidega, kuni purk on täis (jätke kerge lõhe ülaosas). Veenduge, et kirsid on kaetud, kuid ärge segage ega loksutage. Sulgege tihedalt klaas ja asetage 3 kuu jooksul toatemperatuuril sahveri või kappi.
- 3 kuu möödudes pingutage nalewka ja rebottle. See võib olla kohe purjus või vanuses. Ära viska ära puu. See on maitsev jäätis, naelkook või muud magustoidud.
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 92 |
Kogu rasv | 0 g |
Küllastunud rasv | 0 g |
Küllastunud rasv | 0 g |
Kolesterool | 0 mg |
Naatrium | 1 mg |
Süsivesikud | 11 g |
Kiudaine | 0 g |
Valk | 0 g |