Seda rabarberipaketit pannakse vürtsikarjääritud kaera kreveti segu. Serveerige see suurepärane degusteerimiskett koos jäätise kastmega täiusliku kevadise või suve magustoidu jaoks.
Rabarberi tuntakse ka vanas ajas nimega "Pie Plant", ja seda on lihtne mõista, miks. Rabarber on pikka aega olnud keeksisteks porgandite, kastmete ja magustoitude jaoks.
Mida vajate
- 1 9-tolline korgikoor (koorimata)
- 1 1/2 kilo rabarberit
- 1/3 tassi vett
- 3 supilusikatäit universaalset jahu
- 3/4 tassi suhkrut
- Valikuline: paar tilka punast toiduvärvi
- Toppingi jaoks
- 1/4 tassi võid (toatemperatuur)
- 1/2 tassi suhkrut
- 1/2 tassi universaalset jahu
- 1/3 tass kaera (vanamoodne valtsitud)
- 1/2 tl kaneeli (maapinnast)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 F
- Valmistage koorekarp või sulatage külmutatud pirukate.
- Rabarberi varred lõigatakse ja loputatakse.
- Lõigake suurte varred pooleks pikkuseks. Lõigake ribarberi varred ristuvad 1/2 kuni 1-tollised pikkused.
- Kombineeri viilutatud rabarberit ja vett keskmises kastmes.
- Väikeses kausis ühendage 3 spl jahu ja 3/4 tassi suhkrut, segades kuni segada hästi; lisada rabarberi segu. Segage hästi ja tooge lihtsalt keemiseni.
- Vähendage soojust keskmise ja madalale tasemele. Katke, kuid jätke kate ajar, et aur põgeneda ja jätkake kuumutamist umbes 5 minutit või lihtsalt kuni pakkumise.
- Soovi korral lisage värviline täidisega väike punane toiduvärv. Lusikas täidetakse valmistatud pirukatele.
- Konditsioneeriga segisti või sõrmedega kombineerige koostisained kuni segamiseni ja purustamiseni.
- Piserdage üle piima ülemise osa. Küpsetage 35 kuni 45 minutit, kuni lisamine on pruunistatud ja täidis on mullakas.
Reader Kommentaarid
- "See täidis on maitsev! Täidis on tartness, mis on hästi kiiduväärt ka magusast viimistlusest. Naur ja pool rabarberist on ligikaudu 6 tassi neile, kellel ei ole köögi skaalat. pirukas, nii et ma küpsin selle 45 minutit 45 minutit 375 F juures. Järgnevalt proovin 400 kraadi 35-40 minutit, sest ma arvan, et see muudab veelgi kargeema aluse kooriku. " Loretta
- Mu abikaasa armastab rabarberist, kuid mul pole retsepti. Selle koorimata ülaosa tegi selle täielikult! Lisasin suhkru segule veidi rohkem jahu, et siseseinad saaksid natuke rohkem üles ehitada - esimest korda see, kui see tuli välja, on kõvasti õhuke. Kuid peale selle oli see fantastiline! Raamatus retsepti täies ulatuses hoidke! Ma tegin ühe eile ja seda paluti täna uuesti teha! CR
Teil võib samuti meeldida