Kas on parem, magusam maitseaine kui vahtri ja pruun suhkur? Me ei arva nii!
Need magusad toidud on valmistatud kerge, koheva pruun suhkru koogikeste alustega. Vaniljeekstraktiga ja kogu pruun suhkruga rikkalikult maitsestatud, petipiima lisamisel on pehmed ja niisked (kui teil ei ole petipiima, proovige mõnda neist lihtsatest asendajatest !) Ja kindlasti olete uus lemmik .
Need pruunist suhkrupeedist valmistatud koogikesed koondatakse vahtrale, mis on pehme tooniga kooritud juustu, mis hoiab teie koogikesi liiga magusa. Maple ei ole enam lihtsalt pannkookidele!
Mida vajate
- Brown Sugar Cupcakes jaoks:
- 1 pehme või pehme õli
- 1 tassi tumepruun suhkrut
- 1 suur muna, eelistatav toatemperatuur
- 1 1/2 tl vanilliekstrakti
- 1 1/3 tassi universaalset jahu
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 3/4 klaasi petipiim, eelistatav toatemperatuur
- Maple Frosting jaoks:
- 8 untsi koor juust, pehmendatud
- 1 kinni pehmestamata või magustamata või
- 2 supilusikatäit
- pruun suhkur , pakitud
- 3 tassi pulbristatud suhkrut
- 1/4 klaasi vahtrasiirupit
- 1 tl vanilliekstrakti
- 1/4 tl soola
Kuidas seda teha
Brown Sugar Cupcakes jaoks:
- Kuumuta ahju 350 F juurde ja joondage paberist vooderdis 12-tunnine muffin-tina. Kõrvale panema.
- Või ja pruuni suhkrut ühendage seinajahuti kaussi (või suuremasse kaussi kasutades elektrilist käsistikku) ja peksid keskmise kiirusega, kuni koostisosad on hästi kokku pandud ja kerge ja kohev.
- Lisa muna, võta hästi.
- Segage vaniljeekstrakti.
- Eraldi keskmise suurusega kaussi segage jahu, küpsetuspulbrit, küpsetuspulbrit ja soola.
- Või / suhkru segu eemaldatakse seina seguris ja kasutage käsnalauda, libistades käsitsi umbes 1/4 jahu segu järk-järgult, kuni see lihtsalt ühendatakse.
- Lisage umbes 1/4 tassi petipiima ja kasutage spaatlit, kuni need kokku segunevad.
- Jätkake vaheldumisi jahu ja petipiima lisamist, kuni koostisosad on täielikult kokku pandud. Olge ettevaatlik, et teed ei seguneks, vaid veenduge, et koostisained on hästi kokku ja taignaas on sile.
- Täidake kooki vooderdis 2/3 täidis taignast ja küpseta 350 F juures 18 kuni 20 minutit või kuni topsi õrnalt puudutamisel tagasi vedru tagasi ja keskel asuv hambaork väljub puhtaks või mõne niiske küpsisega.
- Laske koogikestel enne kuivatamist pannid täielikult jahtuda.
Maple Frosting jaoks:
- Kasutage elektrilist segisti, pehmendage koorjuustu ja võiga, kuni see on hästi kokku pandud.
- Lisage pruun suhkur, peksid kuni sisukorras.
- Pange suhkrut lisage järk-järgult täielikult kokku.
- Lisage vahtrasiirup, vaniljeekstrakt ja sool ning segage, kuni koostisosad on põhjalikult kokku pandud, pausi, et kaabitsa küljed ja põhja lõhkuda spaatliga.
- Toru või leotada külmutatud koogikeste katmist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 626 |
| Kogu rasv | 41 g |
| Küllastunud rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 177 mg |
| Naatrium | 306 mg |
| Süsivesikud | 62 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 5 g |