Lapsed armastavad midagi peekoniga. (Olgem silmitsi sellega: enamik kõik armastab kõike peekoniga.) See kapsa retsept on lemmik seas lapsed, sest kapsad niisutatakse peekoni tilguti, seejärel pannakse koos peekoniga ja veidi suhkrut ja soola. Tulemuseks on külmik, mida kogu pere naudib.
Mida vajate
- 6 viilu peekoni, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
- 1 väike sibul, kuubikuteks lõigatud
- 1 pea roheline kapsas, tuub ja hakitud hammustada suurusega ribadeks
- 2 spl
- rapsiõli
- 1 spl suhkur
- 1 tl. sool
- 1 tl. värskelt jahvatatud musta pipart
Kuidas seda teha
- Kuumutage suures nõgusaagis üle keskmise ja kõrge kuumusega.
- Pange peekon. Prae kuni krõbe. Eemaldage paberrätikud äravoolu, jättes peekoni tilkadest välja pannil. Pange sibulad pannile. Keeda kuni pehmenenud, 3-4 minutit.
- Lisage järelejäänud koostisosad. Küpseta, tihti keerates, kuni kapsas pehmendatakse, umbes 10 minutit.
- Eemaldage kuumusest. Torke peekoniga.
Serveeri kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 87 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 2 mg |
| Naatrium | 351 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 3 g |