Minu tütar oli nädalavahetusel kolledžist pärit ja hommikusöögi aeg. Kumbki meist ei olnud ülima nälga. Me tahtis lihtsalt veidi kohvi minna. Järsku hülgas ta diivanilt välja ja küsis, kas mul on juba tehtud taignast valmistatud tassi. Ma tegin ja jooksis otse külmikule. Ta teatas mulle, et see sobib kõige paremini viinamarja želees. Ma olin šokeeritud. Tavaliselt olen ma ainus minu perekonnas, kes sööb viinamarjamahtu. Ta ei pidanud küsima järgmiste kahe koostisosa kohta: munad ja pulbristatud suhkur. Meil on alati need käsikäes. Ta hakkas tegema neid omatehtud pop-tarte ja nad olid väga head.
Kui olete keegi, kes eelistab kõiki koostisaineid nullist valmistada, on need koostisosad ja juhendid retsepti allservas.
Mida vajate
- 1 kartulipõhine koorekastmes **
- 1/4 tass pluss 2 spl viinamarja želee *
- 1 muna, pekstud
- Vabatahtlik:
- tuhksuhkur
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi ette kuni 425 kraadi. Liigutage küpsisplaat alumiiniumfooliumiga. Kergelt määrige. (Samuti kasutaks pärgamentpaberit või silptit.) Kergelt lüditud pinnal tõmmake lahti koorimata koorikut. Terava noaga lõigake see 8 tükiks. (Võite lõigata ümarad servad, kui eelistate täiuslikke ristkülikuid. Eelistasime kooru selle asemel, et see ära visata.) Asetage 1 ümar supilusikatäis kapslit ristkülikute keskel.
Kastke želee viimase 4 tassi saiaga. Kasutage kahvliharude külge, surudes need alla ***. Kasutage kondiitriharja ja puhastage peene muna iga saia puhul.
Küpsetage kodus valmistatud poptõrjeid 7-8 minutit. Hoolikalt eemaldage tartid pannilt teenindusplaatidele ja siis naudi!
Margid märkused:
* Ärge piirage ennast lihtsalt viinamarjažele. Võiksite kasutada maasika- , sidrunikärust või muid puuvilju maitsvaid toite. Ma pole seda proovinud, aga ma arvan, et ka pruun suhkur, kaneeli segu oleks sama hea.
** Loomulikult võite pigem eelistada omatehtud kondiitritooted . Sa vajad:
- 1-1 / 3 tassi jahu
- 1/2 tl soola
- 1/4 tass pluss 1 tl külma vett
Suures kaussis, kus traat tihendatakse, segatakse kokku jahu ja sool. Pange kauss külmkapis. Asetage mõõdetud lühendamine ka külmikusse. Mõõdetage vesi klaasist mõõtutihvti . Asetage see ka külmikusse. Jahutage neid kõiki vähemalt üks tund.
Eemalda jahu segu ja lüheneb külmkapist. Lõika lusustage jahu kas köögikombainiga või kahe noaga kääride abil. Kui jahu / lühenenud segu sarnaneb pärlitega, segage pool kahest veest kahvliga. Jätkake lihtsalt piisava hulga vee lisamist, hoides küpsetamist koos palliga. Lihvige pall 1/2-tollise paksu ümmarguse ketta külge. Kleepige plastikust ja asetage külmik 30 minutiks tagasi.
Jahutage oma tööpinda ja veeretamist. Palli välja viskama. Läbilaske läbimõõduga rullige ristkülikus umbes 9x5 tolli. Järgige ülaltoodud juhiseid pop-tartide tegemiseks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 368 |
| Kogu rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 52 mg |
| Naatrium | 185 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 7 g |