Huvitav taust
Arvatakse, et karusmari on pärit Aasiast, Loode-Aafrikasse, Indiast ja Euroopast. See puu on perekonna Grossulariaceae liige ja on mustsõstra sugulane.
Karusmari kirjeldatakse nii, et sellel on eriline maitse, mis on oma olemuselt erinev ja sõltub rohelistest, kollastest ja valgetest roosast, helepunasest ja isegi mustast toonist olenevalt liigist.
Euroopas võib aprikoos kasvada ploomi suuruse ja kujuga, Põhjapoolkeral - USAs ja Kanadas - see on palju väiksem, ligikaudu pool tolli läbimõõduga.
Kuigi tihti kirjeldatakse seda kui happelist maitset, on hiljuti hübridiseerunud sordid üsna magusad.
Sajandeid on karustikke söönud otse viinapuust. Kuid Ameerika Ühendriikides võib toidulisandite täiendamine selle väga toiteväärtusega puuviljadega olla keeruline, kuna supermarketites neid ei ole kergesti kättesaadav.
Põnev teadustöö
Ühes uuringus leiti, et kaseiinid, karusmarjades leiduvad flavonoidid võivad aidata võidelda krooniliste haiguste ja isegi vähi arenguga.
Nad on erakordselt rikkad toidu kiudaineid, pakkudes ühe tassi ligi 25% igapäevasest soovitatavast nõudest! Mayo kliiniku aruande kohaselt ei soodusta kiude rikkad dieedid mitte ainult tervisliku soolestiku ja tervisliku kehakaalu säilitamisel, vaid võivad vähendada ka südamehaiguste ja diabeedi riski.
Hämmastavad eelised
Karusmarjad on rohkesti polüfenoolsetest antioksüdantidest ja vitamiinidest ning annavad ka teatud mineraalide hea allika. Puuviljad on ka hea A-vitamiini, C- ja B-kompleksi ühendite allikas.
Madal kalorsusega (66 tassi kohta) ja ilma rasva ja kolesteroolita, on karusmarjad naatriumi väga väikesed.
Karusmarjad pakuvad mitmesuguseid mineraalaineid raua ja kaaliumi, magneesiumi, vase, fosfori ja mangaani ning väikese koguse kaltsiumi. See puu annab ka mikroelementide seleeni, kroomi ja tsinki.
Lisaks sellele, et kaloreid on vähe, sisaldab see kangete kigeainete kõrge kiu sisaldus pikema aja jooksul täisväärtuslikkust, mis on suurepärane vilja kaalulangus.
Mida vajate
- 2 Porgand
- 1
- Apple
- 1 tass karusmarjad
- 1 viil värsket
- Ingver
- Suurepärase suupistega lisage oma lemmikpiim nagu
- Mandel , mandel
- Kaer
- Kookospähkli- või piimatooted.
- Lisatoidu jaoks lisage oma lemmikrohelisele 2-3 lehti nagu näiteks
- Beebi spinat ,
- Collards
- Peet või isegi
- Wheatgrass , pluss mõned oma lemmik pähklid ja seemned.
Kuidas seda teha
Parim juua värske nii kiiresti kui võimalik parima maitse ja maksimaalse toiteväärtuse.