Selle maitsva muna salataga võileivad leiba, küpsised ja salati lehed. See muna salat pakub ka suupisteid suurepäraselt. Pange mõni koorik ja peal koos väikese kaaviari, viilutatud küpsetatud või täidisega oliivide, punase sibul viilude või pimiento maitsva erakorralise toidu jaoks.
Munasalati segu on näidatud koor juustu ja küüslaugu küpsisega .
Vaata ka
Kolm võimalust teha täiuslik kõva küpsetatud munad
Mida vajate
- 8 suurt muna
- 4 kuni 5 supilusikatäit majoneesi
- 2 kuni 3 teelusikatäit Dijoni sinepi
- 2 tl hakkliha
- 1/4 klaasi seller (peeneks hakitud või õhukeselt viilutatud)
- 1/8 tl pipart
- kriipssool (maitse järgi)
Kuidas seda teha
- Pange munad kastrulisse; katke külma veega. Katke kastrul ja tõmmake see täielikult keeda.
- Eemaldage kuumusest ja laske seista, kaetud, umbes 18-20 minutit. Loputage munad külma veega, kuni need piisavalt hästi käsitsetaks.
- Koorige ja hakke mune, siis asetage kauss. Lisage tükeldatud sibulaid ja sellerit. Segatakse 2 tl sinepi ja 4 supilusikatäit majoneesi, kuni see on hästi segunenud.
- Soovi korral lisada veel sinepi ja majoneesi. Lisage pipart ja segage soolaga, maitse järgi.
- Kasutage võileibu või hors d'oeuvres'it või serveerige salatiga salatile.
Näpunäited ja variatsioonid
- Värsked sibulad asetatakse muna salatile peeneks hakitud punase sibula või küüslaugule.
- Mustlasaldiga koos hiidritega võib lisada värsket hakitud peterselli supilusikatäit.
- Niiskete munakollaste puhul vähendage seistumisaega umbes 15 minutiks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 130 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 155 mg |
| Naatrium | 175 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 5 g |