Lühike ajalugu
Arvatavasti on pärit Kagu-Aasia osadest, selle täpne päritolu pole teada. Täna on rambutaan kogu troopikas kasvanud.
Rambutaan on tihedalt seotud selliste troopiliste puuviljadega, nagu Longan, Lychee ja Mamoncillo. Rambutaani välisilmil on ebatavaline, punane, peaaegu "karvane" välimus, kuid sisustus sarnaneb lišiastmega. Maitse on sarnane litši, longani ja viinamarjavirdega.
Selle puuvilja nimi on pärit Malaisia sõnast "karvane" (rambut), mis tabavalt kirjeldab selle välimust. Vietnamis nimetatakse rambutaani "chom chom", mis tähendab "räpane juuksed". Kuigi vilja valmib, on see varjatud rohelise välise nahaga, mis muutub täis küpsena pikaks ja punaseks. Huvitav on, et rambutaan jääb värskemaks kauemaks, kui koristatakse haruga.
Traditsiooniline meditsiiniline kasutamine hõlmab energia võimendamist, aneemia leevendamist, valu vähendamist ja naha pehmete ja noorte hoidmist. Kogu rambutaani taim kasutatakse puuviljade, seemnete ja lehtede juurest nahale, et leevendada selliseid haigusi nagu düsenteeria, diabeet, palavik ja juuste väljalangemine.
Uusimad uuringud
Kuigi traditsiooniline meditsiin on leidnud, et rambutaani seemned on mürgised, ei leitud sellist toksilisust laboriuuringutes. Teises uuringus näidati, et rambutaanil on valu leevendav kvaliteet. Taanis asuva Chiang Mai ülikooli läbiviidud uuring avastas rambutaanis mitmeid flavonoide, mis arvatakse olevat põletikuvastaseks põletikuvastaseks, millel on vähivastased ja antioksüdandid.
Hämmastavad eelised
Rambutaan on rikkalikult A, B ja C vitamiine. Mineraalide hulka kuuluvad raua, kaltsium, kaalium, fosfor, mangaan, tsink ja magneesium. Raudputanid on ka looduslike suhkrute sahharoosi ja fruktoosi hea allikas. Madala rasvasusega rambutaani kalorid pärinevad peamiselt süsivesikutest, mis suurendavad energiat. Rombutaanil on vähe kaloreid, umbes 60 puu kohta.
Mida vajate
- 3 rambutanid
- 2 tassi
- Kookospähkli liha
- 1
- Banaan