Küpsetatud tacos on suurepärased õhtusöögiks või südamlikule suupistele ja ka suurepärase toidupoega. Saate kasutada ainult üht liha liha iga kord, kui teete neid või tehke mõlemat sorti.
Valtsitud tako on kergesti kastetud teie lemmikse guakamoli , laudikastme või salsaga , nii et veenduge, et teil oleks piisavalt roogi - ideaalselt kahte või enamat tüüpi!
Mida vajate
- 1 nael / 450 grammi jahvatatud veiseliha või 2 suurt kanarinda
- 1/2 sibulat, kooritud ja tükeldatud
- 1/2 tassi vett
- 1/2 tl pulbristatud köömneid
- 2 supilusikatäit tšillipulbrit
- 3 nelki värsket küüslaugu või 1 tl kuivatatud küüslaugupulbrit
- 2 tassi
- valmistatud tšillikastmes
- 2 tassi hakitud juustu (queso fresco või mozzarella)
- 16 maisi tortilli
- 2/3 tassi taimeõli
Kuidas seda teha
Valmistage täitmine
Beef Versioon: pruun jahvatatud veiseliha üle keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage hakitud sibulat, kui liha on umbes pool küpsetatud; jätkake süüa kuni veiseliha pole enam roosa. Eemaldage rasv ja lisage vesi, köömne, tšillipulber ja küüslauk. Keerake soojus madalaks ja keeda, kuni kogu vedelik imendub.
Laske segu 15 minutit jahtuda. Lisage punane tšillikastme ja hakitud juust. Toss segu kaussi kuni kõik koostisosad on põhjalikult ühendatud.
Kana versioon: asetage kana rinnad suure pannil ja katke veega. Keetke kana keeduklaasi 15-20 minutit, kuni see on küpsetatud.
Eemaldage vedelik ja kasutage kahte kahvlit kana purustamiseks. Pange kana pannile. Lisage 1/2 tassi vett, köömneid, tšillipulbrit ja küüslauku. Keerake soojus madalaks ja keeda, kuni kogu vedelik imendub.
Laske segu 15 minutit jahtuda. Lisage rohelist tšillikastme ja hakitud juustu. Toss segu kaussi, kuni kõik koostisosad on põhjalikult ühendatud.
Roll oma Tacos
Ahi pannakse temperatuurile 400 F / 204 C, et see saaks eelnevalt kuumutada.
Puhastage iga tortilla kerge õliga ja soojendage seda kuumas komas või vihvis, kuni tortilla on üsna painduv, kuid mitte liiga kuum. Asetage 3 kuni 4 supilusikatäit tortilla pikisuunalisest täidisest ja keerake tortilla ümber. Paigutage õmblusnõel külge ettepoole.
Küpsetage ja serveerige oma valtsitud tako
Kui kõik tortillid on valtsitud ja asetatud tassi ühe kihina, asetage need ahju ja laske neil küpsetada, kuni nad on krõbedaks, umbes 15 minutit.
Kasutage tangid, et asetada kuumad küpsetatud takoosid lühidalt paberrätikutele, et vajaduse korral veidi tühjendada. Serveeri 4 inimese kohta peamist tassi, või 2 korral igaühele söögiisu. Paku värsket salsa, hapukoore, guacamole ja / või teie lemmik Mehhiko laudikastme või muid maitseaineid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 473 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Kolesterool | 60 mg |
| Naatrium | 28,467 mg |
| Süsivesikud | 27 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 22 g |