10 CSA-ga liitumise põhjust
CSA-ga liitumiseks on palju põhjuseid ja ostate põllumajandusettevõttes saagist. Mõned inimesed ühinevad imeliselt värske toiduga. Mõned inimesed naudivad ühendust kindla põllumajandusettevõtte ja talupidajaga. Teised soovivad lihtsalt oma kohalikku toidustandardit toetada ja otsivad lihtsat sammu. Leia põhjus, mis võib lihtsalt lükata teid välja tara ja arvesse imeline maailm CSA!
Kui olete otsustanud liituda, vaadake 10 küsimust, et saada CSA-ga liitumisel sobivat programmi leida.
01 of 10
Väga värsked, kohalikult kasvatatud tooted
Betsie Van der Meer / Getty Images See on kaugelt kõige tähtsam CSA-s osalemise põhjus. Põllumajandusettevõtted annavad oma liikmetele oma toodangut kõige paremini ja paljud pakuvad lillede, mesi, mune ja palju muud. Erinevaid sorte antakse sageli CSA-i emadele enne teisi, samuti katsetüüpe, mida põllumajandustootjad mõtlevad kasvava turu jaoks. Kokkuvõttes saavad CSA liikmed parima, mida talu peab pakkuma.
02 of 10
Lugege uute köögiviljade ja puuviljade kohta
Te ei tea kunagi, mis võib teie kastis olla. Noh, enamikul talutustel on teil üsna hea mõte, sest nad teid hoiavad. Ikka on CSA-l võimalus inimesi proovida uusi asju lihtsalt sellepärast, et - wham - seal on see teie köök!
03 of 10
Hooaegade tõsine mõistmine ja mis teie piirkonnas kasvab
Pole midagi sellist, nagu lahti pakkimine iganädalase CSA kasti, et teie piirkonnas oma hooajal ja iga konkreetse hooaja ilmastikuga ühendust võtta. Paljud CSA kastid tulevad koos uudiskirjaga, mis sageli seletatakse välitingimustega, miks talus midagi varajast või hilinenud (või kahjuks üldse mitte). See on seos maaga ja aastaaegadega, mis on haruldased linna- ja eeslinnade elanike jaoks ning on tohutult rahul.
04 10-st
Seos põllumajandustootjatega
CSA liikmeks on mõned suhted põllumajandustootjate või põllumajandustootjatega, keda sageli varem ei olnud. USAs on vähe põllumajandustootjaid, kuid need on meie kõigi jaoks olulised. Inimese ja nende konkreetse olukorra tundmine võib olla tõeline nägemisvõimalus, eriti kui teie "suhe põllumajandustootjaga" on piiratud lauludega "Old MacDonald".
05 of 10
Juurdepääs eripakkumistele
Põllumajandusettevõtted pakuvad sageli CSA liikmetele hooajalisi pakkumisi. Hobuste tomatite kastad, milleks on naabri põllumajandustootja rohumaadeldud veiseliha, saavad hooaja lõpus maasikate korterid, et nad saaksid põllu tühjendada.
06 10-st
Kutsed ainult tütarlaste u-kirkadesse talus
Paljud põllumajandusettevõtted omavad liikmeid - ainult tippklassi hooajal vali suurema nõudlusega toidud. California's on levinud maasikas ja tomati u-pick sündmused. Teistes riigi osades on õunapuupäeva. Mõnikord kutsutakse CSA liikmeid isegi hooajalistest koristusjärgsetest "gleaning" sündmustest, kus saate jätta mahajäetud toodangu peale koristatud põllu. Need võivad olla hämmastavad pakkumised, kuid tõeline lõbus on väljas ja näevad talu põllumajandustootja vaatenurgast.
07 of 10
Tavapärased sündmused
U-pick sündmused, grillid, pot lucks, talu ekskursioonid ja palju muud. Erinevad talud korraldavad avalikke üritusi erinevalt, alates täispika saagikoristusfestivalidest kuni ansamblite ja tantsimiseni kuni tagasihoidlikumate reiside korraldamiseni, kuid need erilised sündmused on suurepärane boonusauhind CSA liikmeks.
08 10-st
Säästab raha (kui sa valmistad!)
Eeldades, et kasutate kasti kasti, hoiavad enamik CSA liikmeid raha samale kogusele, mis on ostetud kauplusest või põllumajandustootjate turult.
09 of 10
Säästab aega
Mida te loobute valikust, saate kindlasti mugavuse. Kasti koristamine võtab lihtsalt vähem aega, kui läheb põllumajandustootjatele turule või valib, pakendab ja tasub kaupu.
10-st 10-st
Kindlasti kohalik söömine
CSA liikmeskonnaga teate maad, kus toit kasvatati, mis on päris lahe. Kui sööte kohalikku ja toetab kohalikku toidussüsteemi on teie jaoks oluline, on CSA-ga liitumine lihtne viis seda teha.