Vermont kohalikud toidud

Vermont kohalikud toidud on rohkem kui vahtrasiirup (kuigi see vahtrasiirup, millele nad koputavad, on ilusad!) Allpool leiate Vermontist suurepärased kohalikud toidud ja kirjuta mulle mulle, mida ma olen vahele jäänud!

• 01, 05

  Vermont hooajalised puuviljad ja köögiviljad

  Vermontil on lühike kasvuperiood, kuid selle halastus võib olla erakordne. Lugege, mida oodata Vermontist pärit põllumajandusettevõtete ja aedade käes, kasutades seda Vermoni hooajatoodangu juhendit .

• 02 of 05

  Vermont Farmers Markets

  Vermont võib olla väike riik, kuid tal on palju talupidajaid - mõnel on muljetavaldavalt pikk aastaaeg. Leidke lähedal asuv turg ressurssidega Vermont Farmers Marketsi selles juhendis .

• 03 of 05

  Vermont mustikad!

  Metsikud mustikad arenevad Vermonti metsas. Põllumajandustootjad on ära kasutanud selle kohaliku taime ja kasvatama mustikat ka. Siit saate leida suurepäraseid viise, kuidas kasutada võluvat mustikat siin, või tutvuge igal suvel Deerfiidi, Vermont Blueberry'i festivalil, et tähistada neid tart-sinine orbe.

• 04 05

  Vermont Maple Syrup

  Vermont on kõige kõrgema kvaliteediga vahtrasiirupi jaoks kõige tuntum toit. Varasveebi soojemad päevad ja endiselt külmad ööd muudavad puuviljapuu vahtrassidega. Puudutage seda mahla ja küpsetage see siirupiks, suhkruks ja kommidesse.

  Lugege, kuidas läheb vahtrasiirupi tegemiseks Leicesteris Vermont Mount Pleasant Sugarworks'is. Vahtraha sahhariidi ajal saate koguda puuvilja ja kütta puidust aurustit.

  Kui soovite lihtsalt vaadata, vaadake Morse Farmi vahtrauuringute ja degusteerimisega.

  Pühendatud vahtrataste fännide puhul toimub Vermont Maple Festival igal aprilli lõpus / mai alguses.

• 05 05

  Vermont Juust

  Vermont on koduks paljudele meiereidele ja juustutootjatele, nagu Cabot Creamery, Grafton juustuettevõte, Jasper Hill Farm, Twig Farm ja Vermont Butter and Cheese Company.