Hooajaliste puuviljade ja köögiviljade AZ juhend

Puuviljad ja köögiviljad on oma parima, kui neid kasvatatakse ja koristatakse nende looduslikes hooaegades ja nad ei sõida liiga kaugele, enne kui neid rüvetatakse. Hooajaliste puuviljade ja köögiviljade tähestikulises järjestuses ja nende üleriigilistel saagikoristuse aegadel leiate allpool. Sõltuvalt teie piirkonnast võivad kasvuperioodid ja põllukultuuride kättesaadavus varieeruda. Soojaimates piirkondades algavad hooajad varem ja kestavad kauem. Mõned esemed, nagu rohelised, porgandid, peet ja redis, võib korjata aastaringselt kõige parasvöötmes.

Külmemates vööndites algavad saagikoristused hiljem ja lõpevad varem. Samuti võite otsida toodangut aastaajast: kevad , suvi , sügis , talv .

Õunad, hilja suve lõpus (külmhoone kuni kevadeni)

Aprikoosid, hilja kevad kuni suve alguses

Artišokid, kevad ja uuesti varakevadel

Arugula, saadaval aastaringselt, kuid kõige paremini kevadel ja sügisel

Spargel, kevad

Avokaadod, klassikalise suvi, kuid nüüd koristatud aastaringselt

Basiilik, suvi

Peet, aastaringselt

Belgia Endive, saadaval aastaringselt, kuid kõige paremini sügisel ja talvel

Murakad, suvi

Mustikad suvel

Bok Choy langeb läbi kevade

Boysenberries, varakevadel

Brokkoli aastaringselt, kuid kõige paremini sügisel ja talvel

Broccoli Raab / Rapini, langevad läbi kevad

Brüsseli kapsas, hiline sügis ja talv

Butternut Squash, sügisel ja talvel

Kapsad, mis on kõige paremad hilissügisel ja talvel, kuid saadaval aastaringselt

Cantaloupes, hilissuvel

Kardonid, talv ja varakevadel

Porgand, aastaringselt

Lillkapsas, parim sügisel ja talvel, kuid saadaval aastaringselt

Juurseller / seller, juur ja talv

Seller, parim sügisel ja talvel, kuid saadaval aastaringselt

Chard - Šveitsi, Punane, Rainbow, suvel ja sügisel

Kirsid, hiline kevad ja suvi

Kikerherned (ka garbanzo oad), värsked suvel (kuivatatud aastaringselt)

Tsitooted, sügis ja talv

Chiles, suvi

Cilantro, lahe ilmaga taim, mille hooaeg on erinevates kevadist kevadest soojades piirkondades ja kevadel ja suvel jahedamates piirkondades

Klementiinid, talv

Collard Green, aastaringselt

Kurg, suvi

Jõhvikad, sügisel

Kurk, suvi

Delikatess Squash, sügisel ja talvel vara

Edamame, sügisel

Baklažaan, suvel ja varajane sügis

Escarole, sügisel ja talvel

Fava oad, kevad

Apteegitill, sügisel kevadel

Vihikud, kevad

Viigimarjad, suvi ja sügisel

Küüslauk, suvi ja sügis (talletatud aastaringselt)

Küüslaugukapid ja roheline küüslauk, kevad

Karusmarjad, suvi

Greibid, talv ja kevad

Viinamarjad, hilissuvel ja varasügisel

Rohelised oad suvel ja varakevadel

Rohelised sibulad / pungad, sügisel kevadel

Maitsetaimed, erinevad aastaringsed

Mädarõika , sügisel ja talvel

Põõsad, hilissuvel ja varasügisel

Kale, parim sügisel ja talvel

Kiivid, talv ja kevadeni

Kohlrabi , kevadel hilissügisel

Kumkvaadid, hiline talv ja kevad

Porgand, langeda läbi kevade

Lemongrass , suvi ja sügisel

Sidrunid, talv ja kevad

Salat, saadaval aastaringselt, kuid kevadel parim

Lime , suve lõpus ja sügisel

Mandariinid, talv

Mangos, suvi

Marionberries , suvi

Melonid, suvi ja varajane sügis

Rahapaja, aastaringselt

Morelis, kevad

Seened - kasvatatud aastaringselt

Seened - looduslikud, kevadel sügisel

Nektariinid, suvi

Nettles, kevad

Uued kartulid , kevad ja suvel paljudes piirkondades

Okra, suve lõpus ja varahommikul

Sibul, sügisel kevadel (talvel talletatud)

Apelsinid - naba, talv ja kevad

Apelsinid - Valencia, kevad ja suvi

Oregano aastaringselt

Petersell, aastaringselt

Pastinakud langevad kevadeni

Virsikud, suvi

Pirnid, sügisel

Hernes rohelised, kevad

Herned ja herned, kevad ja suve alguses

Peppers (magus), suvi ja varane sügis

Hurm , kukk ja varajane talv

Plummid ja plootid, suvi

Granaatõunad, sügisel

Pommelos, talv

Kartulid, hilissuvel sügisel, kuid saadaval aastaringselt

Kõrvitsad, sügisel

Küpsised , sügisel

Radicchio, varakevadel hilja suvel

Redistikud, kevine sügisel

Redis (daikon, arbuus, muud suured sortid), sügisel ja talvel

Rapini / Brokkoli Raab, kevadeni jõudma

Vaarikaid, suvi

Rabarber, kevad ja suve alguses

Roosmari, aastaringselt

Rutabagas, sügisel ja talvel

Sage, aastaringselt

Salsify, sügisel ja talvel

Shallots , suvi ja sügis (talvel talvel)

Kestad aedoad, suvi ja varajane sügis

Snap herned, lumelised herned ja herned, kevad

Sorreel, aastaringselt

Spinat, aastaringselt

Kevadine sibul, kevad ja suve alguses

Kapsas aastaringselt

Squash - suvi, suvi

Squash - talv, sügis ja talv

Ahvatlevad jäsemed, kevad

Maasikad, kevad ja suvi

Magusad sibulad, kevad ja suvi

Maguskartul, sügisel ja talvel

Surdokid / Jeruusalemma artišokid, sügisel ja talvel

Tangerines, talvel

Tümm, aastaringselt

Tomatillos , suve lõpus ja varahommikul

Tomatid, suvi

Ribid langevad läbi kevadeni

Vesikeskkond aastaringselt

Arbuusid, suvi

Talv Squash, sügisel ja talvel

Suhkrud, suvi

Suvikõrvitsad suvel